Iga normaalne inimene oleks pärast nädala pikkust tegevust täiesti kurnatud tee ette tänupüha ettevalmistus ja toiduvalmistamine, aga Ina Garten ja tema fenomenaalsed kokandusoskused on kõike muud kui. Tegelikult jagab Barefoot Contessa veel üht maitsvat retsepti Instagram Hanuka tähistamisel – ja see on klassikaline põhitoode, mille eest Garten hoiatab, et see "läheb kiiresti".
Vaadake seda postitust Instagramis
Ina Garteni (@inagarten) jagatud postitus
"Head Chanukat!!" Garten kirjutas oma Instagrami pealdises. “Aga sa ei pea olema juut, et kartulipannkooke armastada! Teenige palju, sest need lähevad kiiresti. Head ja turvalist puhkust. 🕎” Postituses on kaunilt kujundatud foto kuldsetest, heledatest ja krõbedatest kartulipannkookidest, mille peal on hapukoore nire. Kokaraamatu autor jagab täielik retsept tema Barefoot Contessa saidil.
Garteni "täiuslikud" kartulipannkoogid on algaja tasemel, mis on hea uudis, kui valmistate traditsioonilist esimest korda.
Hanukkah nõu. Retsepti jaoks on vaja nii yukoni kuldkartuleid kui ka Idaho küpsetuskartuleid koos sibula, munade ja pankoga. Garten soovitab alustada yukoni kuldkartulite keetmisest. Vahepeal võid riivida Idaho küpsetuskartuleid ja kombineerida need pärast keedetud kartulitega – enne nende kahe kokkusegamist pigista kindlasti välja suurem osa vedelikust.Toiduvalmistamise ekspert lõpetab retsepti, segades ülejäänud koostisosad ja praadides iga lamendatud kartulipannkooki, kuni need on kuldpruunid.
Garteni täiuslikud kartulipannkoogid kõlavad suurepärase täiendusena nende nimekirja Hanuka toidud, mida kõik peaksid proovima, kas nad tähistavad juutide valgusfestivali või mitte.
Enne minekut vaadake üle Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
