Säästke küpseid banaane ja valmistage niiske, pähkline, magus kook magustoiduks või spetsiaalseks vegan hommikusöögiks. Kakaopulgad on salajane koostisosa, mis lisab igale näksimisele sügava šokolaadimaitse - asendage julgelt hakitud tume šokolaad.
Säästke küpseid banaane ja valmistage niiske, pähkline, magus kook magustoiduks või spetsiaalseks vegan hommikusöögiks. Kakaopulgad on salajane koostisosa, mis lisab igale näksimisele sügava šokolaadimaitse - asendage julgelt hakitud tume šokolaad.
Seotud lugu. Need veganpagarid panevad teid oma pulmatordi ümber mõtlema
Banaanikakao pähklikook
Teenib 10
Koostis:
-
t
- 1/2 tassi sojapiima
- 1 tl valget äädikat
- 2 supilusikatäit jahvatatud lina
- 6 supilusikatäit vett
- 1-3/4 tassi koogijahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 1/2 tassi kookosõli
- 1 tass granuleeritud suhkrut
- 2 tl puhast vaniljeekstrakti
- 3 väga küpset banaani, purustatud
- 2/3 tassi hakitud kreeka pähkleid
- 2/3 tassi kakaotükke
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Sega väikeses kausis sojapiim ja äädikas ning tõsta kõrvale „petipiim”.
- Teises väikeses kausis ühendage jahvatatud lina ja vesi ning asetage kõrvale “geelistuma”.
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. ja määrige 2 (8-tollist) ümmargust koogivormi.
- Vahusta keskmises kausis jahu, küpsetuspulber, sooda ja sool.
- Segamisnõu kausis, mis on varustatud labade kinnitusega, kookospähkliõli ja suhkruga. Sega linasegu ja vaniljeekstrakt.
- Sega kokku banaanid ja “petipiim” ning lisa mikserikaussi vaheldumisi jahu seguga. Blenderda vaid niiskeks. Sega juurde kreeka pähklid ja kakaopulgad.
- Viige tainas ettevalmistatud küpsetusvormidesse ja küpsetage 30 minutit. Jahutage pannidel restil 10 minutit, seejärel pöörake ümber restidele jahtumise jätkamiseks.
- Serveeri soojalt ilma glasuurita või kihi ja täida oma lemmik vegan -glasuuriga.
t
t
t
t
t
t
t
Veel maitsvam Vegan magustoidu retseptid!
