Jaanuar on igavesti uusaastalubaduste hooaeg ja mis pole üllatav, dieedikultuuri jutt annab alati välimuse. Kuigi dieedid on kurikuulsalt ebaõnnestunud, kõlab "tervislikumalt toitumine" mõistlikuma ja realistlikuma lahendusena. Paljude jaoks tähendab see kiirtoidu vahetamist tasakaalustatuma toidu vastu ja teadlikku söömist – ja need on loomulikult positiivsed muutused. Kuid fraas "liiga palju head" eksisteerib põhjusega. See, mis algab heade kavatsustega püüdest süüa tervislikumalt, võib muutuda obsessiivseks kinnisideeks ainult süüa kõige tervislikumat toitu, mis toob kaasa piiravad toitumisharjumused. See ebatervislikku kinnisideed tervislikust toitumisest nimetatakse ortoreksiaks.
Mis on ortoreksia?
Kuigi paljud eksperdid peavad ortoreksiat söömishäire, pole see veel DSM-i jõudnud, seega ei saa seda ametlikult diagnoosida. "See ei tähenda, et seda ei eksisteeriks, sest on palju häireid, mis kunagi ei kuulunud DSM-i," räägib psühhoterapeut Kevon Owen SheKnowsile.
Psühholoog dr Kelsey M. Latimer, asutaja Tere Goodlife, selgitab SheKnowsile, et ortoreksia on liigne keskendumine ""tervisliku toitumise“ tavasid”, mille tõttu inimesed piiravad sageli söödavat toitu, kuna nad kardavad panna oma kehasse toite, mis ei ole “puhtad” või “puhtad”.
„Inimesele võib see esmapilgul tunduda tervislik, sest ta näeb end kaalutletud asjadest loobumas ebatervislik, kuid see võib olla väga ohtlik ja põhjustada mõnede jaoks toitainete puudujääke ja ohtlikku kaalukaotust," Latimer ütleb.
Millised on sümptomid?
Ashley Moser, litsentseeritud abielu- ja pereterapeut ning saidi direktor Renfrew keskus Põhja-Carolina osariigi Charlotte'i osariigist räägib SheKnows, et mõned tüüpilised märgid hõlmavad "koostisosade loetelude kohustuslikku kontrollimist ja toitumisalased märgised, keeldumine söömast toitu, mis on märgistatud kui "ebatervislik" või töödeldud ja mis näitab suurt stressi, kui "tervislik" toit on kättesaamatu.”
Ortoreksiaga inimeste jaoks muutub söödavate toitude valik üha kitsamaks ja nad tõmbuvad sageli sotsiaalselt tagasi, et nad saaksid üksi süüa ja tagada nende "ohutute" toiduainete kättesaadavus.
Latimer ütleb, et teatud ortoreksiaga seotud käitumist leitakse mõnikord inimestel, kellel on anoreksia diagnoos. Muul ajal ei vasta nad anoreksia diagnostilistele kriteeriumidele, kuid ta rõhutab, et see on siiski oluline. "Üldiselt, kui toitumistavad on piisavalt piiravad, et inimene peab nende säilitamiseks oma tavaelu muutma tavasid, siis on aeg vaadata, kas need tavad on head lisaks kehale ka meie vaimule ja hingele," Latimer selgitab.
Kuidas ortoreksiat ravitakse?
Moser ütleb SheKnowsile, et parim ortoreksia ravi on teraapia ja toitumisnõustamise kombinatsioon. "Oluline on suurendada söödavate toitude mitmekesisust ja kokkupuudet hirmutoitudega," ütleb ta.
Latimer ütleb, et raske ortoreksia korral võib see põhjustada tõsiseid toitumisvaegusi ja kaalulangust. "Kui see nii on, vajab ravispetsialistide meeskond tõenäoliselt ägedate söömishäirete ravi," ütleb ta. "Kui te pole oma elus sellist häiret kogenud, ei pruugi see vajada kõrgetasemelist hoolt, kuid see on siiski oluline." sisse viimast tüüpi juhtudel soovitab Latimer kohtuda dietoloogi ja/või psühholoogiga, et arutada oma toitumisharjumusi ja hirme seoses konkreetse toidud.
Millal läheb see üle piiri tervislikust toitumisest millekski enamaks?
Nagu Latimer SheKnowsile ütleb, pole halb, kui inimesed võtavad endale mõistlikud eesmärgid süüa teadlikumalt, tarbida rohkem rohelisi ja süüa teha nullist. Peamine hoiatusmärk, et teie tervislik toitumine on muutunud ebatervislikuks on see, kui hakkate isoleerima ja piirama seda, mida te varem elus tegite, kartes, et see segab teie söömist.
Näited hõlmavad järgmist: „ei lähe enam sõpradega välja, kuna kardad toidus sisalduvat toitu või võtad liiga palju toiduvalmistamiseks kuluv aeg ja isegi intensiivne hirm selle ees, mida võib teatud "ebapuhaste" toitude söömine põhjustada teha. See ei ole tervislik ja võib olla ohtlik, ”ütleb Latimer. "Nii et võti on siin mõõdukus ja tasakaal – kui meil sellest puudu jääb, on see tõenäoliselt rohkem ortoreksia kui tervislikud tavad."
Selle loo versioon avaldati 2019. aasta jaanuaris.
Enne minekut vaadake meie inspireerivaid lemmiktsitaate positiivse toidu ja kehahoiakute kohta:
