"Lastel on aeg tagasi kooli minna ja pai lõunasöök uuesti alata," ütleb Jamie Oliver oma viimases Instagrami postituses. Kas see pole tõde! Viis päeva nädalas tervislike lõunasöökide proovimine ilma laste maitsemeeli tüütamata on tõeline väljakutse. Õnneks kingib Oliver vanematele mõned uued retseptid, nagu ta seda nimetab, "alandliku võileiva jaoks".
Vaadake seda postitust Instagramis
Jamie Oliveri (@jamieoliver) jagatud postitus
"Ma aitan teil muuta need maitsvamaks ja toitvamaks," ütleb Oliver Instagrami video. "Neid täidiseid on ülilihtne valmistada ja see aitab teid tooge oma lastesse rohkem häid asju.” Kõlab täiuslikult!
Kõigepealt on juustuvõileib, paljude pisikeste nägu, kuid Oliver tõstab nii maitset kui ka toitaineid, lisades riivitud rohelist õuna või pirni. Kõlab nii maitsvalt! Määri täisteraleivale lihtsalt kerget majoneesi või jogurtit, puista peale riivitud cheddarit (või mõnda muud kõva juustu) ja raputa peale krõmpsuvaid puuvilju. Oliveri pro näpunäide: pigista õunale või pirnile veidi sidrunimahla, et see pruuniks ei läheks. Meile meeldib, kuidas see võileib hiilib lõunakarpi veidi rohkem puuvilju, ilma õuna sisse viskamata.
Järgmisena näitab Oliver meile, kuidas valmistada tuunikalarulli, „mis on suurepärane viis rasvase kala lisamine lapse toitumisse.” See on oluline, sest kaladel nagu tuunikala on palju oomega-3 rasvhapped, mis on üliolulised keha ja aju optimaalseks toimimiseks – mida iga laps pika koolipäeva jooksul vajab. OLiveri retseptis on tuunikalakonserv segatud lahja majoneesi ja jogurtiga ning köögiviljadega, nagu suhkrumais (konserveeritud või külmutatud), kurk, tomat, punane pipar, kress või herned. Taaskord rohkem toitaineid sisse hiilimas! Serveerige tuunikala- ja köögiviljatäidist täisterarulli kahe poole vahel ning saadud sammie on "toitev ja täis maitset," ütleb Oliver.
Lõpuks pakub Oliver kana wrapi: "See on suurepärane viis pühapäevaprae jäägid ära kasutada," ütleb ta. Supilusikatäis jogurtit või lahjat majoneesi, mõni (pähklivaba) pesto ja krõmpsuvad köögiviljad on kõik koos kanaga maitsva täidise saamiseks. Köögiviljade jaoks võite kasutada kõike, mida teie laps eelistab (või talub), alates hakitud jääsalatist kuni riivitud porgandi või viilutatud tomatiteni. Pange see kõik täistera tortilla või ümbriskesta sisse, et lisada kiudaineid.
Oh, aitäh, Jamie! Sisu kolm päeva viiest lõunakarbid ja see on suur kergendus, mis muudab koolihommikud palju lihtsamaks. Kas saate aidata meie lapsed õigeks ajaks bussipeatusesse jõuda?
Otsige üles kõik kolm Oliverit koolilõuna võileivaretseptid ja toitumisalane teave siin.
Enne minekut vaadake üle Ina Garteni lihtsad nädalaõhtusöögi retseptid allpool:
