Lihavaba esmaspäev: läätse- ja köögiviljakarjase pirukas - SheKnows

Lihavaba esmaspäevase roa jaoks toob karjasepirukas lauale südamlikkuse ja täismaitse. Kompositsioonis olevad läätsed ja köögiviljad hoiavad asjad tervena ja maitsvad!

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile

Tehke söögikordade ettevalmistamine lihateta esmaspäeval lihtsaks. See läätsede ja köögiviljakarjase piruka retsept toob teie kööki mugavuse, ohverdamata südamlikkust ja rikkalikke maitseid.

Järgmine kord, kui olete toidupoes, otsige läätsekonserve. Ülimalt lihtne on purk lihtsalt avada ja kasutada oma lemmikretseptides, nagu see, eriti kui olete ajaliselt rihmas.

Veel üks selle roa ajasäästja: kiirkartulipuder (kui soovite, võite kasutada päris pakkumist). Aeg -ajalt on kasulik kasutada teatud valmistoitu - eriti kui tegemist on ärevate esmaspäevadega! Läätse- ja köögiviljakarjase pirukas on suurepärane ühe roa eine, mis on tervislik ja südamlik.

Läätse ja köögiviljakarjase pirukas

Teenib 4

Koostis:

• 3 portsjonit valmis kartulipüree, valmis
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud valget sibulat
• 1/4 tassi porgandit, lõigatud õhukesteks viiludeks
• 1/4 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 1/4 tassi viilutatud seeni
• 1 suur küüslauguküüs, hakitud
• 1 spl värsket hakitud tüümiani
• 1 supilusikatäis tomatipastat
• 1-2 kriipsu Worcestershire'i kaste
• 1 tass köögiviljapuljongit
• 1/2 tassi valget veini
• 1 (15 untsi) purki läätsed, nõrutatud ja loputatud
• 2-3 supilusikatäit riivitud Parmesani juustu

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F.
2. Valmistage kiirpakendatud kartulipuder vastavalt pakendi juhistele, seejärel pange need kõrvale.
3. Lisage suurele pannile keskmise kuumusega 2 supilusikatäit oliiviõli. Kui see on kuum, lisage sibul, porgand, sool ja pipar ning küpseta umbes 4 minutit või kuni köögiviljad hakkavad pehmenema.
4. Sega juurde seened, küüslauk, tüümian ja tomatipasta. Küpseta mõni minut, seejärel lisa Worcestershire'i kaste, köögiviljapuljong ja valge vein.
5. Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust podisema. Sega hulka läätsed, keeda veel 3-4 minutit.
6. Viige segu küpsetusnõusse. Lusikaga kartulipüree lusikaga ühtlaselt segule õhukese kihina.
7. Puista kartulipüree peale parmesani.
8. Küpseta umbes 20 minutit või kuni segu mullib läbi ja kartul muutub kuldseks.
9. Võta ahjust välja ja lase tassil mõni minut seista.
10. Serveeri kuumalt eraldi kaussides.

Veel lihavaba esmaspäeva retsepte

Kikerherne ja musta läätse salat fetaga
Röstitud peedisalat mandariini-rosmariini vinegretiga
Mehhiko stiilis pitsa