Kanamooli retsept
Soolane retsept, millel on kakaonibide sügav šokolaadimaitse, see kanamutt on rikkalik pere õhtusöögi retsept, mis teeb ka külalistele maitsva roa. Serveeri valge või pruuni riisiga.
Serveerib 6
Koostis:
- 1/4 tassi oliiviõli, jagatud
- 1 sibul, hakitud
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 2 spl tšillipulbrit
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl jahvatatud koriandrit
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1 (15 untsi) purk tulel röstitud kuubikuteks lõigatud tomateid, nõrutatud
- 1 roheline paprika, seemnetest, tükeldatud
- 2 poblanot, seemnetest, tükeldatud
- 1-1/2 tassi kanapuljongit
- 2 spl mandlivõid
- 1/3 tassi kakaonibsi
- 6 nahata kondita kanarinda
- 1/2 tassi röstitud viilutatud mandleid kaunistamiseks
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Kuumuta kaks supilusikatäit õli keskmisel praepannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja prae läbipaistvaks.
- Lisa küüslauk, tšillipulber, köömned, koriander ja kaneel ning kuumuta segades kaks minutit.
- Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, paprika, puljong, mandlivõi ja kakaotükid, sega ühtlaseks. Hauta keskmisel madalal kuumusel 15 minutit. Püreesta kaste köögikombainis või blenderis ühtlaseks. Kõrvale panema.
- Kuumuta ülejäänud õli suurel praepannil keskmisel kuumusel ja prae kana mõlemalt poolt pruuniks.
- Aseta kana ühe kihina ettevalmistatud pajarooga ja vala peale molekaste. Kata alumiiniumfooliumiga ja küpseta 45 minutit või kuni kana on küps.
- Aseta kana serveerimisvaagnale, kata kastmega ja kaunista mandlitega.
Kõrvitsa kakaobatoonide retsept
Kõrvits, kookospähkel ja šokolaad on selles meeldivas magustoidubaari retseptis hõrgud maitsekombinatsioonid.
Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogi retsepti
Tootlus 24
Koostis:
- 4 muna
- 1-1/2 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 tass kookosõli, sulatatud
- 1 (15 untsi) purk puhast kõrvitsat
- 2 tassi universaalset jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl söögisoodat
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 1 tl soola
- 1 tass kakaotükke pluss veel kaunistuseks
- 4 untsi vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu, pehmendatud
- 1/3 tassi kookosõli, tahke toatemperatuuril
- 2 tassi sõelutud kondiitri suhkrut
- 1 tl puhast vaniljeekstrakti
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F ja määri 13 x 9-tolline küpsetusvorm.
- Vahusta vispliga varustatud püstmikseri kausis munad, suhkur, sulatatud kookosõli ja kõrvits heledaks ja kohevaks vahuks. Eemaldage vispli kinnitus ja asendage labakinnitusega.
- Sõelu keskmisesse kaussi omavahel jahu, küpsetuspulber, sooda, kaneel ja sool.
- Lisa jahusegu munasegule ja sega madalal kiirusel ühtlaseks. Lisa kakaotükid ja blenderda, kuni see on taignasse segunenud.
- Laota tainas ühtlaselt ettevalmistatud ahjuvormi. Küpseta 25–30 minutit või seni, kuni keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja. Aseta ahjuvorm restile tunniks või toatemperatuurini jahtuma.
- Vahepeal sega keskmises kausis toorjuust ja tahke kookosõli. Vahusta elektrimiksriga ühtlaseks. Lisa vähehaaval suhkur ja jätka madalal kiirusel segamist ühtlaseks massiks. Klopi sisse vanilje.
- Määri kõrvitsabatoonidele ja puista peale täiendavaid kakaotükke. Lõika ribadeks ja serveeri.
Veel šokolaadist
Kas sa tead oma kakaod?
Šokolaad ja selle kasulikkus tervisele
Menüüideed šokolaadisõpradele
Jäta kommentaar
Rohkem lugusid toidust ja retseptidest
Toiduuudised
kõrval Tamara Kraus
Retseptid
kõrval Justina Huddleston
Retseptid
kõrval Justina Huddleston
Toiduuudised
kõrval Julia Teti
Retseptid
kõrval Justina Huddleston