Pole midagi hullemat, kui avada teraviljakast või küpsisekott, et avastada, et need on aegunud.
Siin vaatame teid, eelmise aasta tüdrukute skautide küpsiseid.
Kuid kas vananenud toitu on rohkem kui lihtsalt imelik maitse ja tekstuur? Või võib aegunud toidu söömine olla tegelikult ohtlik?
Küsisime registreeritud dieediarstilt ja sertifitseeritud toidukäitlejalt Amrie DeFrateselt, mis tehing see oli.
Veel:Põletatud röstsai ja aegunud leib: geniaalsed viisid nende maitsvateks roogadeks muutmiseks
Miks toit vananeb?
Esiteks, miks toit vananeb? See on seotud niiskusega - liiga palju või liiga vähe mõjutab kvaliteeti.
“Leivatoodete nõrkus on tingitud niiskuse kadumisest. Või niisketes keskkondades, kus hoitakse krõmpsuvaid tooteid, põhjustab mõnikord isegi niiskuse imendumine toote vananemist, ”rääkis DeFrates. Ta teab.
Kas on ohtlik neid aegunud küpsiseid süüa?
"Aegunud leiba ja kreekereid on ohutu süüa, kuigi need ei pruugi nii suurepärase maitsega olla," ütleb DeFrates. "Kontrollige alati leiba hallituse või ebatavalise lõhna suhtes, et teha kindlaks, millal on aeg toode välja visata."
Veel:11 aegunud leiva ja põletatud röstsaia retsepti, mis teile tegelikult meeldivad
Tänu Jumalale! Mul on kindlasti olnud omajagu aegunud teravilju kiirustavatel hommikutel, kui see oli sõna otseses mõttes ainus toit majas.
Kuidas vältida toidu vananemist?
Loomulikult on parim viis aegunud toidu vältimiseks selle ärahoidmine.
"Kui toodet hoitakse originaalpakendis suletuna, võib see kesta päevi kuni nädalaid kauem kui parim aeg. Avatud ja õhu kätte jäetud pakend ei tohi pärast ostmist kesta kauem kui kaks kuni kolm päeva, ”ütles DeFrates.
Nii et see on see. Kui teie toit on aegunud ja te mõistate seda alles pärast näksimist, pole vaja muretseda - see maitseb imelikult, kuid ei kahjusta teid.
Kuid parima tulemuse saavutamiseks hoidke oma leivatooteid suletud, õhukindlates mahutites ja saate vältida palju neid aegunud toidupettumusi.
Veel:10 eset, mida ei pea tegelikult külmkapis hoidma
