Küpsiseid küpsetades pole esimene koostisosa, mis pähe tuleb, ilmselt juust. Kuid juustu saab tegelikult kasutada mõne maitsva küpsise valmistamiseks. Proovige ühte neist retseptidest unikaalse ja maitsva maiuse saamiseks.
Cheddari juust ja õunaküpsised
Portsjonid: 2 tosinat küpsist
Koostisosad
- 1 tass (4 oz.) Sargento Limited Edition hakitud Wisconsini eriti terav Cheddar
- 1 tass riivitud vanaema sepiõunu
- 3/4 tassi universaalset jahu
- 1 1/2 tassi kaera
- 1/3 tassi pruuni suhkrut
- 1 muna
- 3/4 tassi kuivi hapukirsse
- 2/3 tassi võid
- 1/2 tl kaneeli
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi Fahrenheiti.
- Kombineeri jahu, kaneel, küpsetuspulber ja sool; kõrvale panema.
- Kombineeri riivitud juust, kaer ja kirsid ning tõsta kõrvale.
- Vahusta või, suhkur ja muna, kuni need on hästi segunenud.
- Lisage kreemja segule kuivad koostisosad, segage hästi. Sega juurde juustusegu ja õunad.
- Tilgutage teelusikatäit küpsiste lehtedele 2 tolli kaugusel.
- Küpseta 12 kuni 15 minutit või kuni kuldpruunini.
Retsepti ja foto pakub Käsitööliste juustukeskus.
Siin on veel üks minu lemmik küpsiste retsept, mis on valmistatud juustuga.
Itaalia juustu küpsised
Portsjonid: 2 tosinat küpsist
Koostisosad
- 1/2 naela võid
- 2 tassi granuleeritud suhkrut
- 3 muna
- 2 tl vanilli
- 1 naela ricotta juustu
- 4 tassi jahu
- 1 tl söögisoodat
Juhised
- Kuumuta ahi 350 kraadini Fahrenheiti.
- Vahusta omavahel või ja suhkur.
- Lisa aeglaselt munad, vanilje, munad ja ricotta juust ning klopi korralikult läbi.
- Lisage jahu ja söögisoodat ning jätkake vahustamist kuni segunemiseni.
- Kallake küpsetusplaadile lusikatäis tainast.
- Küpseta 12 kuni 15 minutit või kuni kuldpruunini.
Küpsiste retseptid
- Šokolaadi beseeküpsised
- S’mores võileivaküpsised
- Madala geograafilise tähisega kaneelipähkli küpsised
