Välipiknikud ja grillid pakuvad suurepäraseid võimalusi nautida värskendavat külma käsitööd, kuid ärge unustage sama värskendavat naudingut, kui rüüpate klaasi kerget, karget ja erksalt maitsestatud vein. Sel suvel proovige neid odavaid veine koos klassikalise suvise grill- ja piknikutoiduga.
Näpunäiteid täiusliku suveveini valimiseks
Kui otsite suveveini, eemalduge rasketest, keerulistest ja tammepuust veinidest, nagu Syrahs, Super Toscans ja Cabernet Sauvignons. Otsige madala happesusega ja madalama alkoholisisaldusega veine ning kergeid puuviljamaitseid. Proovige Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling, Soave või White Burgundy. Vahuveinid või roosad veinid on samuti suurepärased valikud.
Parimad sooja ilmaga veinid on kerge maitsega ja krõbeda maitsega punased või valged. Need veinid tunduvad teie suulael kerged ja neil on jahe viimistlus.
Sauvignon Blanci viinamarjast valmistatud veinidel on tavaliselt kõrge tsitruseline maitse, mis on kuumadel suvepäevadel imeline. Ja Moscato ja Asti valmistamiseks kasutatud Muscat viinamari on kerge ja parfüümiline, mis muudab need veinid ideaalseks lõpetuseks kuumal suvepäeval, istudes oma verandal koos kaussi värskete puuviljadega. Kõige värskendavamate tulemuste saamiseks hoidke kindlasti valged või roosid jahtunult ja punased külmana.
Suviste veinide nimekiri
Siin on mõned suurepärased sooja ilmaga veinid.
2006 Domaine des Herbauges Muscadet Cotes de Granlieu
Loire'i org, Prantsusmaa
See on särav, karge, värskendav ja puuviljane suvine valge vein.
($15.00)
2006 Mõned noored punkarid joovad n ’stick’i
Austraalia
Super lõbus punane segu, mis sobib ideaalselt grillitud burgerite ja praadidega.
($23.00)
Marco Real Rancha Rosado
Hispaania
Kuiv rosé, mille alkoholisisaldus on suurem kui enamikul suveveinidel. Sobib hästi grillitud sealiha, ribide, grillikastme ja suitsuga.
($10.00)
Keller Oro de Plata
Sonoma, California
See vein on puhas ja krõbe Chardonnay, milles on tunda tsitruselisi, pole tamme maitset ja erksat maitset.
($22.00)
1997 J. Moreau ja Fils Chablis
Prantsusmaa
Chablis värske, puhta ja ereda puuviljamaitsega, tugeva karge viimistlusega.
($15.00)
Kui soovite rohkem suvejooke, vaadake neid artikleid:
- Kuidas osta head ja odavat veini
- Sangria on tervislik sooja ilmaga jook
- Proovige neid tervislikke suviseid kokteile
- Käsitöö pruulimise põhitõed
