Aeglaselt röstitud tomatite retsept – SheKnows

Need aeglaselt röstitud tomatid on ootamist väärt! Päikesekuivatatud tomatite maitsest inspireerituna võiksite neid kasutada pasta, leiva, salatite lisamiseks või lihtsalt süüa üksi.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi mini-prosciuitto-peapitsad on vastupandamatult armsad ja maitsvad

Aeglane ja ühtlane
võidab võistluse

Need aeglaselt röstitud tomatid on ootamist väärt! Päikesekuivatatud tomatite maitsest inspireerituna võiksite neid kasutada pasta, leiva, salatite lisamiseks või lihtsalt süüa üksi.

Valmistate seda mitmekülgset rooga ikka ja jälle, et täiendada kõiki oma Itaalia lemmiktoite.

Aeglaselt röstitud tomatite retsept

Koostis:

• 1 kilo poolitatud kirsstomateid
• 1 spl pruuni suhkrut
• 3/4 supilusikatäit soola
• 1 spl kapparid
• 1 spl hakitud pune
• 2 spl oliiviõli
• Basiilikulehed, kaunistuseks
• 1 päts prantsuse baguette, röstitud ja viilutatud (valikuline)

Juhised:

1. Kuumuta ahi 250 kraadini F.
2. Leota kapparid vees umbes 10 minutit. Nõruta, seejärel pigista kapparid kergelt, et liigne vedelik eemaldada.
3. Sega väikeses kausis suhkur, sool ja basiilik. Vala poolitatud tomatitele suhkrusegu. Lisa kapparid ja oliiviõli. Sega hästi. Tõsta küpsetusplaadile.
   click fraud protection
4. Küpseta 2-1/2 kuni 3 tundi. Kui tomatid kuivavad, nirista peale oliiviõli.
5. Serveerimiseks lisa soovi korral basiilikulehti prantsuse baguette’i viiludele.

Rohkem igapäevast maitset

Leivakaussides küpsetatud munad
Branzino ja apteegitilli carpaccio
Vorsti, juustu ja päikesekuivatatud tomati pasta