Kui vajate hommikul või keset päeva lohutavat ja maitsvat maiuspala, sirutate hea meelega käe nende juustukangaste järele. Need on ideaalne kombinatsioon magusast ja soolasest.
Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas sobib hästi magusaks ja maitsvaks hommikusöögiks
Krepi sisse pakitud magus juustude kombinatsioon? Kõlab jumalikult. Juustupulgad on head igal ajal, alates hommikusöögist kuni hilisõhtuse näksimiseni ja igal toidukorral vahepeal. Need on kerged, kuid täidlased ja lausa maitsvad.
Kodujuustu blintsid
Portsjoni suurus 12
Koostis:
- 2 tassi universaalset jahu, sõelutud
- 3/4 tassi piima
- 2/3 tassi vett
- 4 muna
- 1/2 teelusikatäit soola
- 1/4 tassi võid, sulatatud
- 1-1/2 tassi ricotta juustu
- 1/2 tassi kerget toorjuustu
- 2 spl suhkrut
- 1 tl vanilli
Armastad piimatooteid? Vaadake meie lõplikku juustu juhendit >>
Juhised:
- Klopi keskmises kausis kokku munad, vesi, piim ja sool. Lisage aeglaselt jahu, pidevalt segades, kuni tükke pole.
- Aseta tainas külmkappi jahtuma. Kuni tainas jahtub, sega köögikombainis ricotta, toorjuust, suhkur ja vanill. Aseta juustusegu külmkappi jahtuma.
- Kuumuta lusikatäis sulatatud võid krepipannil või väikesel praepannil keskmisel-madalal kuumusel. Kui või hakkab särisema ja libiseb kergesti üle panni pinna, olete valmis kreppide valmistamisega alustama. Valage paar supilusikatäit tainast panni keskele ja kallutage kohe panni, et tainas hajuks õhukeseks ühtlaseks kihiks. Laske sellel umbes minut küpseda või seni, kuni tainas ei ole veel kleepuv. Pöörake krepp ümber ja laske sellel teisel küljel 10 sekundit küpseda. Tõsta see taldrikule jahtuma. Jätkake seda pannil või kuumutamise ja kreppide küpsetamise protsessi, kuni kogu tainas on ära kasutatud.
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Üks krepp korraga, asetage need tasaseks ja asetage umbes 3 supilusikatäit juustu segu sirgjooneliselt piki keskpunkti. Voldi krepi kaks külge sissepoole ja rulli see kokku nagu võileivapaberit või burritot.
- Aseta blintsid küpsetusplaadile ja küpseta neid ahjus 15 minutit.
- Serveeri blintsid moosi, tuhksuhkru, vahtrasiirupi või mõne muu enda valitud lisandiga.
Märge
Võite valmistada rohkem kreppe, kui vajate, kuid neid on lihtne külmutada ja valmistada suurepäraseks suupisteks, puista suhkrut ja sidrunimahla, kui soovite.
Veel maitsvaid hõrgutisi
Trail mix küpsised
Tervislikud vegan kaerahelbešokolaadiküpsised
Kodused ülitervislikud puuvilja- ja seemnebatoonid
