Kas pole kindel, mis õhtusöögiks on? See pole kunagi hea tunne. Kuid ärge muretsege - te ei pea toidupoest varusid otsima. See on õige: saate neid toite valmistada mõnest põhitoidust, mis teil tõenäoliselt juba sahvris on. Lihtne.
Tuunikalakoogid salati ja riisiga
Valmistage see maitsev ja rikkalik eine 30 minutiga või vähem.
Teenib 4
Koostis:
1 5–6-untsine purk veesse pakitud tahke tuuni
1/2 tassi Itaalia stiilis riivsaia
1 šalottsibul, peeneks hakitud
1 spl peeneks hakitud värsket peterselli
1 oksa rosmariini, vars eemaldatud ja lehed peeneks hakitud
1 suur muna, kergelt klopitud
2 supilusikatäit laimimahla
2 supilusikatäit oliiviõli
Juhised:
1. Keskmises kausis ühendage tuunikala, riivsai, šalottsibul, petersell, rosmariin ja muna. Hoolitse tuunikala lõhkumise eest, nii et see seguneb tõesti hästi.
2. Lisa laimimahl ja sega korralikult. Jagage segu neljaks osaks ja vormige pirukad (umbes 1 tolli paksused).
3. Lisage oliiviõli 12-tollisele pannile. Kuumuta õli keskmisel kuumusel. Lisage tuunikala ja küpseta neli kuni viis minutit mõlemal küljel, kuni kuldpruun.
Serveerima:
Pere stiilis serveerimiseks valmistage suur salat. Tõsta tuunikalakoogid riisipeenrale. Soovi korral paku kastmiseks kokteili või tartarkastet.
