Täidetud kestad pole kunagi nii hästi maitsenud. Röstitud squash, ricotta ja spinat topitakse suurtesse kestadesse ja puistatakse peale vaid juustu.
Seotud lugu. Martha Stewarti juustune pastaküpsetus võib tegelikult panna teie lapsed oma köögivilju sööma
Miski pole maitsvam kui suure pastasöögi kõrvale istumine. See roog on täis suvikõrvitsat, kolme erinevat juustu ja värsket beebispinatit. Hoidsime seda ilma lihata, kuid pool kilo magusat Itaalia keedetud vorsti oleks maitsev lisand.
Suvikõrvitsa, ricotta ja spinati täidisega kestade retsept
Saadaval 9 x 13-tolline taldrik
Koostis:
- 1 kast jumbo kestad
- 3 tassi keedetud ja püreestatud kõrvitsat
- 2 tassi hakitud beebispinatit
- 1 tass ricotta juustu
- 1/2 tassi parmesani juustu
- 1/2 tassi purustatud Itaalia juustu segu, jagatud
- 2 tl Itaalia maitseainesegu
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi F ja pihustage 9 x 13-tolline pajaroog mittenakkuva pihustiga.
- Kuumuta suur pott vett kõrgel kuumusel keema. Kui keeb, lisage koored ja küpseta al dente, järgides kasti juhiseid. Kui pasta on keedetud, nõruta ja nirista kergelt oliiviõliga, et pasta kokku ei jääks.
- Lisage suurele pannile püreestatud squash, spinat, ricotta juust, parmesani juust, 1/4 tassi purustatud Itaalia juustu ja Itaalia maitseained.
- Küpseta pliidil, kuni segu on läbivalt soojenenud.
- Kui see on soe, alustage kestade täitmist. Täida iga kest täidisega ja aseta ettevalmistatud pajavormi.
- Puista peale ülejäänud riivitud juust ja küpseta umbes 20 minutit, kuni juust on sulanud.
Veel kõrvitsa retsepte
Butternut squash kroketi retsept
Suvikõrvitsa supi retsept
Butternut squash mac ja juustu retsept
