Kui teie päev nõuab magusa karamelli ja hapukate õunte suussulavat paari, puhates niiskel hapukoorekoogil, vaadake ainult Ina Gartenelegantne õunakook "Tatin".
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele mõjuvõimu ja innustada ning pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meile. Pange tähele, et kui ostate midagi selles loos olevale lingile klõpsates, võime müügi eest saada väikese vahendustasu.
Garten kirjeldas seda kui "väga lihtsat" versiooni prantsuse õunatatiinist, mis on põhimõtteliselt õunakook, Garteni õunakook "Tatin" võib pidada keskmise taseme retseptiks, kuid ärge laske end hirmutada selle valmistamisega seotud ettevalmistustest magustoit. Garteni juhendamisel täiendate oma küpsetamisoskusi ja saate lõpuks ette näidata maitsva õunakoogi.
Alustuseks vajate mõnda küpsetustööriista ja -nõusid, sealhulgas väikest kastrulit, a 9-tolline klaasist pirukavormja elektrimikser (ja kui teil viimast pole, müüb Amazon a
periwinkle-blue Cuisinart statiivimikser murdosa KitchenAidi hinnast).
Pilt: Amazon.
Seejärel koguge kokku koostisosad, mis sisaldavad kõiki põhilisi küpsetuskomponente, nagu puhas vaniljeekstrakt, jahu, küpsetuspulber, munad, või ja suhkur, aga ka kõik koostisosad, mis selle magustoidu tõeliselt särama panevad, nagu Granny Smithi õunad, hapukoor ja sidrunikoor.
Garten alustab karamelli keetmisega, seejärel lõikab õunad viiludeks ja asetab need tihedalt oma klaaspirukavormi.
"Ja kui selle ümber keerate, hakkavad kõik need karamelliseeritud õunad paistma; see saab olema suurepärane, ”selgitab Garten.
Valage oma karamell õuntele ja seejärel alustage hapukoorekoogi valmistamiseks ülejäänud koostisosade segamist. Pärast segamist valage koogitainas karamelliga niisutatud õunaviiludele, küpsetage 30–40 minutit ja laske jahtuda. Keera ümber ja lamedale taldrikule, puista üle tuhksuhkruga ja serveeri!
Hankige täielik retsept aadressilt Toiduvõrgustik.
Enne minekut vaadake allolevat galeriid:
