Sügisega tuleb jahedam ilm ja see tähendab, et otsime mugavust kõikjal, kus seda leiame hubane, udune tekk hoiame diivanil, mullitavas potis jahedas õhtus pliidil midagi maitsvat küpsetamas. Kuid sageli need mõnus mugav toit toidukordadest on puudu millestki olulisest: köögiviljadest! See ei pea nii olema. Kuigi suvised köögiviljaroad meeldivad pärand tomati salatid ja suvikõrvitsaga täidetud pastad ei pruugi sügisel südant nii kiiresti põksuma panna, on ka teisi viise, kuidas toidukordadesse eriti maitsvat toitu lisada. Viimane retsept, millest oleme põnevil, teeb just seda. See on Martha Stewarti 30-minutilise brokkoli karri, mis on täis kaltsiumi, valku ja mis kõige tähtsam - maitset, mis soojendab teid seestpoolt.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele mõjuvõimu ja innustada ning pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meile. Pange tähele, et kui ostate midagi selles loos olevale lingile klõpsates, võime müügi eest saada väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Martha Stewarti (@marthastewart) jagatud postitus
Selle maitseka karri vähem kui poole tunniga valmistamise võti on eelvalmistamine roheline karri pasta käepärast, mida leiate tänapäeval enamikust suurematest toidupoodidest või Internetist. See on täis tugevaid koostisosi, nagu küüslauk, tšilli, koriander, šalottsibul ja palju muud, mis säästab teie tööd valmistades need kõik ise ette, kuid lisades oma roale vaid paari lusikatäie nüansirikast, kihilist maitset.
Pasta maitset tugevdab ingveri, šalottsibula ja koriandri varte praadimine mõnes õlis enne rohelise karripasta lisamist ja kreemjas konserveeritud kookospiim oma pannile. Kui see on veidi hautatud ja maitsetel on aega sulada, lisate brokkoli, mis imab endasse kõik aromaatsed koostisosad.
Stewart sisaldab selles karri retseptis brokolit ja tofut, et suurendada kaltsiumisisaldust, kuid võite lisada peaaegu kõiki köögivilju või valke, mida soovite. Meile meeldib kookospähkli karridesse lisada maguskartulit, kabocha squashit või magusaid suhkrukõrvitsaid ning kõik lisarohelised, nagu spinat või lehtkapsas, on samuti lihtne kohe lõpus sisse visata.
Retsepti lõpetamiseks lisage puljongile veidi praetud tofut, seejärel serveerige pruuni riisi peal koos koriandrilehtede ja laimiga. mahlaga marineeritud tšilli ja teil on unustamatu eine, mis hoiab teid kogu hooaja soojas ja hubasena – ja selleks kulub vaid 30 minutit või nii.
Teine meile meeldiv aega säästev otsetee on selle kasutamine pruuni riisi mikrolaineahjus kotid, mille valmistamiseks kulub vähem kui kaks minutit. Pruuni riisi nullist valmistamiseks võib kuluda peaaegu tund, nii et see säästab tohutult aega (ja säästa teid pärast õhtusööki veel ühe poti pesemisest).
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
Vaata: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täiesti aru, miks see Interneti lõhkus
