Ma kasvasin üles konservi süües Hormel tšilli oadegaja ma lihtsalt eeldasin, et seda söövad ka kõik teised. Kui ma tšillivõistlustest kuulsin, ajas see mind lihtsalt segadusse - kas oli ka teisi marki konserveeritud tšillit vms? Mul oli esimene kord tõeline tšilli, mis oli nullist valmistatud rohke veiseliha, nüansirikaste vürtside ja paksu rikkaliku kastmega, mõistsin, millest olin ilma jäänud. Kuid nullist tšilli valmistamine võib olla pikk ja keeruline asi. Nii et kui me nägime Martha Stewart’S Lihtne veiseliha tšilli retsept, mis nõuab salajast, maitset süvendavat koostisosa, mis teeb selle klassikalise roa valmistamise kiireks, teadsime, et peame seda proovima.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitust jagas Martha Stewart (@marthastewart)
Koduses võistlustšillis leiduva maitse sügavust on raske saada, kuid Stewarti salajane koostisosa toimib otseteena. Ta kasutab Hollandi protsessiga kakaopulber et lisada oma tšillile maalähedast suitsust maitset. Kui te seda tšillit hammustate, ei maitse te šokolaadi - see seguneb suurepäraselt teiste koostisosadega. Sellest piisab, et panna teid mõtlema, mis selle retsepti puhul maitseb nii palju paremini kui õrnad, vesised versioonid, mida võisite välja lüüa.
Tšilli muud koostisosad on üsna lihtsad. Jahvatatud veiseliha, sibul, küüslauk ja jalapeno moodustavad tšilli põhja, samas kui kastme moodustavad kakaopulber, tšillipulber, puljong ja tomatid.
Peaaegu igaühe kapis on tšillipulbrit, kuid saate seda retsepti ka täiendada, kasutades maitse parandamiseks tšillipulbrite kombinatsiooni. Chipotle tšillipulber, Kashmiri tšillipulber, Aleppo piparja Korea gochugaru kõik lisavad tšillipotti oma iseloomu. Proovige kasutada 1 supilusikatäit tavalist "tšilli pulber, ”Ja 1 supilusikatäis erinevat kuivatatud tšillipulbrit, et katsetada erinevaid maitseid.
Lõpptulemuseks on pott rõõmsat, vürtsikat ja keerulist tšillit, mis sobib ideaalselt külmadeks sügis- ja talveöödeks ning saab kokku vähem kui tunniga.
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
Vaadake: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täielikult aru, miks see Internetti lõhkus
