Jätkusuutlikkus on praegu olulisem kui kunagi varem. Kuna maailma rahvaarv kasvab jätkuvalt, peame selle tagamiseks astuma vajalikke samme põlvkonnal ja tulevastel on kõik, mida nad vajavad tervisliku ja keskkonnasõbraliku eluviisi saavutamiseks elustiil. Seetõttu teeme koostööd Soja ühendus võõrustama SK vestlused: jätkusuutlikkuse lihtsustamine 26. märtsil kell 13.00 EDT, et aidata kaasa keskkonnasõbralikumale elule.
See virtuaalne üritus sisaldab kasulikke teadmisi paljudelt ekspertidelt, kuidas elada rohkem keskkonnateadlik eluviis alates toidust, mida sööme, kuni lihtsate keskkonnasõbralike harjumusteni, millesse kaasame meie iga päev. Oskuste treener ja farmi mõjutaja Anne Briggs ettevõttest Anne of All Trades arutab taastava põllumajanduse olulist rolli meie kasvava elanikkonna toitmisel ja toidujäätmetele keskendunud kokka, Joel Gamoran, juhib reaalajas virtuaalset toiduvalmistamise demonstratsiooni, et saaksite muutuda keskkonnateadlikumaks nii köögis kui ka väljaspool seda.
Häälestage SK vestlused: jätkusuutlikkuse lihtsustamine kui töötame jätkusuutlikuma tuleviku nimel.
Tutvuge meie esinejatega
Polly Ruhland on olnud ettevõtte tegevjuht United Sojaoaamet (USB) alates 2017. aastast. Ürituse ajal arutleb ta oma kogemuste üle, kuidas olla naine juhtpositsioonil, ning edusammudest, mida USA sojaoakasvatajad teevad jätkusuutlikuma tuleviku loomiseks.
United Sojaoakasvatajate direktor Laurie Isley jagab teadmisi säästvast põllumajandusest ja sellest, miks on jätkusuutlikkus kõikidele põllumeestele oluline.
Kenzie Mastroe, toidu- ja elustiilitoimetaja aadressil Ta teab, on moderaator segmendis "Jätkusuutlikkus kodus talust lauale", kus ta räägib Annega Briggs jätkusuutlikkusest, põllumajandusest ja taastava põllumajanduse olulisest rollist meie kasvu toitmisel elanikkonnast.
Varem tunnustatud köögimüüja Sur La Table rahvuskokk Joel Gamoran on õpetanud tuhandetele kodukokkadele, kuidas köögis enesekindlam olla. SK vestluste ajal: jätkusuutlikkuse lihtsustamine annab Joel näpunäiteid, mis aitavad teil toiduraiskamist vähendada kodus ja reaalajas toiduvalmistamise demo tema uuest soja chorizo taco retseptist, mida saate otse kõrvale valmistada tema! Valmistamise hõlbustamiseks on siin retsepti jaoks vajalikud koostisosad:
- 3 supilusikatäit sojaõli (tavaliselt tuntud kui taimeõli)
- 8 untsi jämedalt tükeldatud, floppy porgandit (umbes 2-3 suurt porgandit)
- 1 nael eriti tugevat tofut nõrutada, kuivatada ja suurteks tükkideks purustada
- 4 untsi topelt kontsentreeritud tomatipastat
- 1 chipotle pipar (peeneks hakitud) adobo
- 2 tl adobo kastet
- 1/2 tassi tavalist sojapiimapõhist jogurtit
- 1 avokaado, kividest ja nahast eemaldatud
- 1 supilusikatäis hakitud koriandri varsi
- 8 maisi tortillat
- Koriandri lehed
- Kosher sool
- 2 supilusikatäit sojakastet
- 1 laim koore ja mahla jaoks
Lisaks läheb sul vaja järgmisi vürtse, mis võivad sinu köögis juba olemas olla!
- 1 spl jahvatatud köömneid
- 1 spl suitsupaprikat
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 1 tl Mehhiko pune
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl kasutatud kohvipaksu
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
Anne Briggs of Kõigi ametite Anne on põllumees, ehitaja ja õpetaja, kes on pühendunud teistele kaduvate eluoskuste harimisele. Virtuaalsel üritusel arutleb Anne, kuidas ta muutis oma elustiili, et panustada säästvamasse tulevikku, ja kuidas ta levitab sõnumit säästva elu olulisusest.
Ärge unustage oma päevakava!
Programmeerimine
13:00 EDT: Kenzie Mastroe tervitusmärkused
Polly Ruhlandi sissejuhatus: Polly Ruhland tutvustab United Soybean Boardi ja Soy Connectioni ning arutleb, mis tunne on olla naine juhtival kohal ja kuidas USA sojaoakasvatajad on pühendunud jätkusuutlikkusele.
Jätkusuutlikkus kodus talust lauani: Kuulake inspireerivat vestlust Anne Briggsiga, mida modereerib Kenzie Mastroe õppetundide kohta, mida ta õppis oma Nashville'i kodutalus. samuti põllumeeste roll meile puhta õhu ja vee varustamisel ning taastuvpõllumajanduse otsustav roll meie kasvu toitmisel. elanikkonnast.
Põllumeeste küsimused ja vastused: United Soybean Board Farmer-direktor Laurie Isley ja Anne Briggs jagavad oma teadmisi säästvast põllumajandusest ja sellest, kuidas praktiseerida keskkonnasõbralikumat elustiili.
Jätkusuutlikkus teie taldrikul talust lauale: Toidujäätmetele keskendunud kokk Joel Gamoran jagab, kuidas köögis keskkonnateadlikumaks muutuda (ta õpetab teile isegi oma uusimat sojaretsepti lõunaks valmistama!) ja nõuandeid toiduraiskamise vähendamiseks aadressil Kodu.
13:50 EDT: Kenzie Mastroe lõppsõna
Selle sündmuse on loonud SheKnows ja seda esitlevad Soy Connection ja United Soybean Board.
