Kui olete sidrunisõber, kas teile meeldib magus või hapu sidrun, peate armastama sidrunimagustoite! Need puhkused vegan piimavabad sidrunikoorega suhkruküpsised on kindlasti teie ja teiste maitseelamuste hitt. Need küpsised nõuavad munaasendajat, kuna need on piimavabad, seega minge oma kohalikku supermarketisse või tehke oma munaasendaja. Mõlemal juhul pole need küpsised kaugeltki kibedad ja kõik magusad!
Kui olete sidrunisõber, kas teile meeldib magus või hapu sidrun, peate armastama sidrunimagustoite! Need pühade vegan piimavabad sidrunikoorega suhkruküpsised on kindlasti teie ja teiste maitseelamuste hitt. Need küpsised nõuavad munaasendajat, kuna need on piimavabad, seega minge oma kohalikku supermarketisse või tehke oma munaasendaja. Mõlemal juhul pole need küpsised kaugeltki kibedad ja kõik magusad!
Piimavabad sidrunikoorega suhkruküpsised
Koostisosad
- 2/3 C võiga maitsestatud Crisco või Nucoa margariin
- 3/4 C suhkrut
- 1 tl vanilli
- 1/2 banaani, mis on purustatud 1/4 tl söögisoodaga VÕI 1 valmistatud „muna” Ener-G Foodsi munaasendaja
- 1 tl sidrunikoort, riivitud
- 4 tl sojapiima
- 2 C jahu
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl muskaatpähklit
Juhised
- Enne alustamist veenduge, et teil oleks käepärast üks või kaks määritud küpsise lehte, kile, kile, vahatatud paber, taignarull ja küpsiste lõikurid.
- Kreemi lühendamiseks, suhkru ja vanilje segamiseks kasutage suures segistis elektrilist mikserit. Lisa banaan/söögisooda segu või piimavaba muna ja sidrunikoor ning seejärel klopi kohevaks.
- Lisa sojapiim ja sega madalal kiirusel kuni segunemiseni.
- Keskmises kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, sool ja muskaatpähkel. Sega jahusegu kreemitatud koostisosade hulka, vajadusel käte abil pehme tainas.
- Jagage tainas pooleks ja mähkige iga tükk kilesse. Jahuta tainas tund aega külmkapis.
- Asetage mitu lehte vahatatud paberit suurele köögipinnale ja piserdage neid jahuga. Eemaldage külmkapist üks tainapall ja asetage see vahatatud paberile. Puista tainas kergelt jahuga üle ja siruta kätega veidi lamedaks.
- Asetage taigna peale teine leht vahatatud paberit ja rullige see umbes 1/4 tolli paksuseks.
- Eemaldage ülemine paberileht ja lõigake tainas soovitud kujuga, moodustades küpsised üksteisele võimalikult lähedal.
- Asetage küpsised küpsetusplaadile ja küpsetage 6-8 minutit 375 kraadi juures. Lase küpsistel pärast ahjust välja võtmist veidi jahtuda, seejärel tõsta küpsetusrestile või -plaadile täielikult jahtuma. Korrake protsessi teise tainapalliga.
Nami rohkem Vegan küpsiste retseptid
Vegan -mandliküpsised
Vegan piparmündi šokolaadiküpsiste retsept
Vegan rummipallid