Popviktoriin: mitu purki salsat olete aastate jooksul ostnud, et leida täiuslikku köögiviljade ja kuumuse tasakaalu? Seda me arvasime. Kui on vaja leida ideaalne poest ostetud salsa, võitlus on tõeline. Seetõttu oleme arvamisest loobunud ja koostanud selle nimekirja parimatest poest ostetud salsadest. Olenemata sellest, kas teile meeldib süüa neid krõpsudega, kasutada neid salatikastme asemel või valada need oma lemmikule Tex-Mexist inspireeritud moodne pajaroog, selles loendis on teie jaoks salsabränd (või kolm).
Ja kuna me teame, et salsa armastamiseks on rohkem kui üks viis, oleme lisanud erinevaid salsa stiile ja kuumuse tasemeid, et igale maitsele meeldida. Meie paremusjärjestus põhineb isiklikel kogemustel, veebiülevaadetel ja soovitustel.
La Victoria Suprema Salsa
La Victoria Suprema peamine väide kuulsusele on see, et see on sibulavaba ja sobib ideaalselt neile, kellel on allergia või vastumeelsus ja kes soovivad siiski oma salsat süüa. Veelgi parem, selle värske maitse tähendab, et see täiendab erinevaid roogasid. Isegi keskmine kuumus võib veidi vürtsikale poolele jääda, kuid see on just õige kõik, kes on tundlikud vürtside suhtes või selleks, et kasutada erksat, päikeselist tomatimaitset, et võidelda ülevürtsitava taco vastu liha.
La Victoria Suprema keskmise salsa (24 untsi), $ 5,09 at Amazon
Goya mahe Salsa Pico de Gallo
Usaldusväärselt Mehhiko kaubamärgilt Goya pärineb lõbus salsa-pico hübriid. Kui te ei ole vesise põhjaga salsade fänn, pole see teie jaoks, kuid seda peetakse suures osas suurepäraseks toiduvalmistamiseks. Dipikastmena kasutamise asemel kasutage seda tšilli valmistamiseks või vedelikuna aeglases pliidis liha küpsetamiseks või segage seda maci ja juustu ning pruunistatud veisehakklihaga.
Goya Mild Salsa Pico de Gallo mahe (17,6 untsi), 4,95 dollarit MexGrocer.com
Green Mountain Gringo
See bränd on täpselt selline, nagu see kõlab: gringode salsa gringodele. Kuigi see võib tunduda jumalateotusena, on Green Mountain Gringol ainulaadne maitseprofiil, mis muudab selle paljude jaoks armastatuks. Selle maitse on särav, päikeseline ja magus ilma lisatud suhkruta, mida paljud kaubamärgid kasutavad värske viinamarjast tomati maitse saamiseks, kuid sellel pole tegelikult palju vürtsi, nii et kui see on see, mida otsite, valige sellest loendist mõni muu kaubamärk või olge valmis lisama jalapeños.
Green Mountain Gringo (16 untsi) keskmises, $ 3,98 at Walmart
Market Pantry Chunky Salsa
Targeti poe kaubamärk Market Pantry toodab üht parimat ökonoomsemat salsat. See on suurepärane valik majatäiele valivale sööjale, kuna selles pole palju vürtsi, see pole liiga magus ega ka liiga soolane. Üks kommenteerija soovitas, et kellele meeldib vürtsikas, võib kuumuse suurendamiseks lihtsalt sisse segada veidi cayenne’i ning neile, kellele see nii meeldib, võib lisada ka näpuotsatäie suhkrut või soola. Sibula maitse on siiski eriline, nii et kui mõni teie valiv sööja on sibulat vastumeelne, pidage kinni La Victoriast.
Market Pantry Chunky Salsa mahe (24 untsi), $ 2,09 at Sihtmärk
Tostitos Chunky Salsa
Tostitos on kõikjal saadaolevate üldiste kaubamärkide suurim kandidaat. Ja see pole tingimata halb (välja arvatud juhul, kui see pole see, mida te otsite). Selle lihav stiil on paks, samas kui paljudel sarnastel kaubamärkidel pole midagi peale tomatimahla sukeldatud tükkide ja maitse on just õiges kuumuse ja happesuse tasakaalus. Seda salsat armastavad mõned, eriti need, kellel on vähem seiklushimuline maitse, ja see on parem kui lihtsalt solvav kõigile teistele.
Tostitos Chunky Salsa mahe (15,5 untsi), $ 3,28 at Amazon
Xochitl Stone Ground Salsa
Xochitl Stone Ground Salsa sai veebisaidilt Taste of Home kiitvaid hinnanguid, ja õigustatult. See on kergelt suitsune ja väga maitsev. Võrreldes teiste maheda salsaga on see ka pisut vürtsikas, seega pidage seda valiku tegemisel meeles. Kodu maitse testijate ainus kaebus oli see, et see oli gazpacho konsistents (millele kõik ei pahandanud). Kuna tegu oli aga pimeda maitsetestiga, ei saanud nad seda märgistada "Molcajete-stiilis" (valmistatud kivi uhmris ja uhmris), mis võib tervete tomatite kasutamisel selgitada tekstuur. Kuid enamik inimesi annab tekstuurile tõenäoliselt maitse järgi läbipääsu.
Xochitl Stone Ground Salsa mahe (15 untsi), $ 5,24 at Amazon
365 Everyday Value Hatch Chile Salsa
Enamik Amazoni 365 Every Day Value salsast saavad häid hinnanguid, kuid nende Hatch tšilli salsa on üks paremini hinnatud. Hatch tšillid on magusamad kui enamik salsades kasutatavaid paprikaid, kuid annavad siiski veidi soojust.
365 Everyday Value Hatch Chile Salsa keskmine (16 untsi), $ 2,99 Amazon
Herdez Salsa Verde
Salsa verde, mis sõna-sõnalt tähendab "rohelist kastet", valmistatakse tomatite asemel tomatillodega. Kuigi tomatillo tähendab "väikest tomatit", need pole üldse tomatid. Need maitsevad veidi nagu tomat ja sidrun, mis sai lapse, mis tähendab, et nad pole nii magusad kui tomat ja happelisemad. See Herdezi salsa verde on oma meeldiva maitse, üldise tasakaalu ja märkamatu kuumuse tõttu paljudes edelaosades ja Mehhikos põhitoiduks. Pole harvad juhud, kui verdes on õhemad kui rojas ("punased" ehk tomatipõhised salsad), nii et kui serveerite seda peol, veenduge, et igal külalisel oleks lekkimise kontrollimiseks oma ramek. Sellest saab näpuotsaga ka maitsvat kana enchilada või tamale kastet.
Herdez Salsa Verde mahe (16 untsi), $ 3,95 at MexGrocer.com
Frontera topeltröstitud tomatite gurmee-mehhiko salsa
Röstitud salsad võivad olla segakotid. Nii mõnigi neist on tõesti lihtsalt täis köömneid ja tšillipulbrit, et jäljendada korralikult röstitud tomatite ja köögiviljade suitsumaitset. See Frontera restoranide peakoka omaniku Rick Baylessi pakkumine (muude Mehhiko päritolu restoranide hulgas) põhineb seaduslikel topeltröstitud tomatitel ning sibula ja jalapeñoga. Ostke Amazonist eraldi purk või hankige multipakk.
Frontera topeltröstitud tomati gurmee-mehhiko salsa (16 untsi), 3,99 dollarit Sihtmärk
Frontera Double Roasted Tomato Gourmet Mexican Salsa keskmises vormis (pakis kuus 16-untsist purki), 33,57 dollarit Amazon
Julio salsa
Julio's (mitte segi ajada restoraniketi Uncle Julio's) on "Tex-Mex" restorani stiilis salsa määratlus. Maitse on hästi tasakaalustatud ja tekstuur ei ole liiga paks ega liiga õhuke. See on mahe ja kuum, kuid hoiatage: "leebe" võib olla mõne kaubamärgi keskmisele tähistusele lähemal ja samas kui kuum ei ole nii kõrvetav kui mõned kaubamärgid, mis pakuvad uhkusega julmi ja ebatavalisi enesepiinamise maitseaineid, sellel on rohkem kui väike lööma. See kultuslik Texase salsa ei ole üleriigiliselt nii laialdaselt saadaval kui mõned teised sellel teemal loend võib olla, kuid saate selle Internetist kätte saada (tavaliselt ainult siis, kui olete valmis pühenduma suuremale tellimus). Kui otsite oma toidupoodi, ärge unustage kontrollida külmiku sektsiooni, sest seal müüakse nii purkidesse pandud salsasid kui ka tuubisalsasid, mis peavad enne avamist külmikus seisma.
Julio salsa (12 mahedat, 12 kuuma või kuus), 33 dollarit Julio oma
