Ma pole kunagi saanud kuuma šokolaadi pealt valida, kumb mulle rohkem meeldib: vahukommid või vahukoor. Tavaliselt kasutan ma mõlemat, sest mulle meeldib elada oma elu äärel. Elu magus serv – kuidas see on ütluse kohta?
Hea uudis on see, et ma ei pea enam valima (või kasutama) vahukommi ja vahukoore vahel. Mul on uus ja täiesti hämmastav lemmik. See jook on varjatud magustoit. Magus omatehtud piparmündijäätis sooja kuuma šokolaadiga. Ma tean, et see kõlab veidralt, kuid see on täiesti hämmastav. Jäätis sulab ja loob täiusliku talvise keerutuse klassikalisel ujukil.
Ujuv piparmündijäätis omatehtud kuuma šokolaadi retseptiga
See magus talvejook ühendab endas kreemja piparmündijäätise ja sooja kuuma šokolaadi. See on kreemjas, unistav ja täiesti maitsev.
Saagis 1 (umbes 2 liitrit jäätist)
Ettevalmistusaeg: 30 minutit | Küpsetusaeg: 10 minutit | Mitteaktiivne aeg: 4 tundi 15 minutit | Koguaeg: 4 tundi 55 minutit
Koostis:
Jäätise jaoks
- 2 tassi täispiima
- 2 tassi rasket koort
- 1 tass suhkrut
- 1/2 tl koššersoola
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 tl piparmündi ekstrakti
- 3/4 tassi purustatud kommiroogasid
Kuuma šokolaadi jaoks
- 2 tassi täispiima
- 2 untsi poolmagusat šokolaadi
- 1 tl tumepruuni suhkrut
- 1/4 tl vaniljeekstrakti
- 3 lusikatäit piparmündijäätist
- 1-2 tassi kuuma šokolaadi
Juhised:
Jäätise jaoks
- Lisage suurde kaussi täispiim, koor, suhkur, sool, vaniljeekstrakt ja piparmündiekstrakt.
- Vahusta, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Vala segu jäätisemasinasse ja töötle vastavalt tootja juhistele.
- Pärast jäätise töötlemise lõpetamist segage purustatud kommid.
- Lisa sügavkülmakindlasse anumasse ja lase vähemalt 4 tundi taheneda.
Kuuma šokolaadi jaoks
- Kuumuta piim väikeses kastrulis keskmisel-madalal tulel keema.
- Kui piim on kuum, eemaldage see tulelt ja segage šokolaad, suhkur ja vaniljeekstrakt. Lase veidi jahtuda.
- Lisa jäätis suurde kruusi.
- Tõsta peale kuum šokolaad ja joo/söö kohe.
Vaadake kõiki meie puhkuseartikleid
Rohkem talvejooke
Rõõsa piparmündi-munajoogi latte omatehtud suhkruroosiirupiga
Terav tee
5 kuuma toddy retsepti
