Iga pühadepidu vajab kokteilidele mõnda maitsvat alternatiivi. Spetsiaalne mocktail peol mittejoojatele saab olema tohutu hitt. Isegi teie külalised, kes armastavad kokteile, naudivad neid alkoholivabasid alternatiive.
Mulled jõhvikamahla retsept
Kui pühadeaeg läheneb, on hea hõõgveini retsept hädavajalik. Röstitud kruus vürtsitatud veini on eriline maiuspala külmadel talveöödel. Õnneks on see maius kergesti kohandatav neile, kes alkoholi ei tarbi. Selle retsepti puhul asendati vein jõhvikamahlaga ja brändi asemel kasutati kirsimahla. Koos apelsinikoore, kaneeli, ingveri ja nelgiga on see vürtsikas jook kindlasti lemmik.
Koostis:
- 8 tervet nelki
- 8 (4 x 1/2 tolli) riba värskest apelsinikoorest
- 1/4 tassi kristalliseerunud ingverit
- 4 tassi jõhvikamahla
- 1/2 tassi kirsimahla
- 1-1/2 tassi vett
- 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 1 (3-tolline) kaneelipulk
- 1 tl vaniljeekstrakti
Spetsiaalne varustus: marli kott või ruut ja keedunöör
Juhised:
Pane nelk, koor ja kristalliseerunud ingver mullikotti või marli ruutu. Lips kinni.
Sega 4-liitrises kastrulis jõhvikamahl, kirsimahl, vesi, pruun suhkur, kaneelipulk, vaniljeekstrakt ja marli kott ning kuumuta segades keemiseni.
Hauta 10 minutit. Serveeri soojalt.
Kuuma võiga rummita siidri retsept
Serveerib 4
Kuum võiga määritud rumm on süüdlane nauding. Alkoholivaba versiooni puhul asendatakse või ja rumm või-rummikommidega. Maitse on endiselt olemas ilma süümepiinadeta.
Koostis:
- 2 tassi õunasiidrit
- 1 tl kaneeli
- 1/2 tl värskelt riivitud muskaatpähklit
- 1/8 tl soola
- 4 Või rummi komme
Juhised:
Kuumuta siider, kaneel, muskaatpähkel ja sool 1–1/2–2-liitrises kastrulis mõõdukalt kõrgel kuumusel keema. Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt vispeldades 10 minutit. Eemaldage kuumusest.
Pane iga klaasi põhja üks võine rummikomm. Vala peale kuum siider. Sega õrnalt, et kommid lahustuksid.
Serveeri kuumalt.
Sädeleva chai pirnisiidri retsept
Serveerib 6
Sädelevad siidrid on ideaalne alternatiiv šampanjale. Need on võrdselt pidulikud, kuid neid saab serveerida igal juhul. Et oma vahuveini siidrid rahvahulgast eristuks, valmistage partii chai lihtsat siirupit. Chai tee maitsed kardemoni, kaneeli, ingveri, musta pipra, nelgi ja tähtaniisiga vürtsitavad teie sädelevat siidrit ja annavad sellele täiendava annuse puhkusemaitset. Selles retseptis on kasutatud pirnivahusiidrit, kuid see oleks maitsev ka õunaga.
- 6 spl chai lihtsat siirupit (vt retsepti allpool)
- 1 pudel vahuveini pirnisiidrit
Juhised:
Asetage 4 šampanjat 15 minutiks sügavkülma. Eemaldage ja lisage igale flöödile 1 spl chai lihtsat siirupit. Täida iga flööt lõpuni vahuveini pirnisiidriga ja serveeri kohe.
Chai lihtne siirupi retsept
Teenib 16
Koostis:
- 1 tass vett
- 1 tass pruuni suhkrut
- 4 Chai tee kotti
Juhised:
Kuumuta pliidil vesi kastrulis keemiseni. Lisa pruun suhkur ja sega lahustumiseni. Eemaldage kuumusest. Lisa teekotid ja lase pool tundi tõmmata.
Enne kasutamist laske siirupil jahtuda.
Vaadake kõiki meie puhkuseartikleid
Rohkem puhkusejoogi ideid
Kuumad pidupäevajoogid
3 Naughty pühadejooki
3 pühade veini kokteili retsepti
