Klassikalise toidu valmistamisel uue viisi leidmine on lõbus viis aeg-ajalt vürtsitada. Giada De Laurentiis võib olla mõni hämmastav taimetoitlane retsepts, kuid tema lihaoskused on uskumatud. Tõenäoliselt olete harjunud kokkama praad grillil, aga kuidas on a malmist pann? See annab steigile krõbeda kooriku, mida te ei saa ühegi teise meetodiga. Praadi keetmine võib tunduda üle jõu käiv ülesanne, kuid Giada De Laurentiisil on kõik näpunäited, et teie praad sellel säriseval pannil suurepäraselt välja tuleks.
De Laurentiis jagas oma @thegiadzy Instagrami kontole videot, milles kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas talle meeldib malmpannil oma praad, täpsemalt ribeye, küpsetada. Kuidas siis saada see täiuslik koorik? Giada võti on maitsestada seda rohke koššersoolaga ja jätta see puutumata pannile seisma. "Ärge liigutage seda ümber, ärge keerake seda varakult. Tahad oodata, kuni näed seal peal väikest koorikut, nii ripub liha malmpanni kohal. Ta ütleb, et kolm kuni viis minutit üks pool on täiuslik.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)
Ta lisas ka mõned näpunäited kuidas veenduge, et liha temperatuur vastaks teie maitsele. "Kui teile meeldib, et teie praad on keskmiselt haruldane, võtke praad külmkapist välja ja asetage see otse kuumale pannile. Kui teile meeldib teie liha keskmine, keskmiselt hästi, siis laske sellel umbes 20 minutit toatemperatuuril soojeneda. Laske sellel umbes 20 minutit oma köögis külmikust välja tõmmata. Mõnikord teen 30 ja siis viskan pannile.” Kui see on mõlemalt poolt kõrbenud, lase paarkümmend minutit puhata ja ongi söömiseks valmis.
Loomulikult vajate selle lõpetamiseks a kvaliteetne malmist pann ja soovitame ainult ühte kaubamärki: Lodge. Lodge's malmist pann on üks Ina Garteni lemmikkeedutööriistadest ja sobib suurepäraselt selle sügava ja maitseka kooriku saavutamiseks, millest Giada räägib.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele mõjuvõimu ja innustada ning pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meile. Pange tähele, et kui ostate midagi selles loos olevale lingile klõpsates, võime müügi eest saada väikese vahendustasu.
Parim osa on see, et see Lodge'i pann on praegu Amazonis müügil vähem kui 15 dollari eest! Täielik vargus.
Ausalt, kes ei armastaks aeg-ajalt suurt mahlast praadi ja seda malmis küpsetada nagu ideaalne lahendus neile, kellel pole grilli või lihtsalt tahaks midagi uut proovida.
Enne minekut vaadake üle Giada De Laurentiisi parimad pasta retseptid allpool:
