Kuidas sina keeda homaari?
Me kõik kasutasime pikka aega sama homaari keetmismeetodit. Teate seda: elusate homaaride viskamine kuuma keeva vette.
Noh, unusta kõik, mida sa kunagi homaaride keetmisest teadsid. Kuna üha rohkem tõendeid selle kohta, et homaarid võivad tegelikult valu tunda, võtavad inimesed kasutusele humaansemad meetodid. Täpsemalt on Šveitsis nii tõsiselt oma viise muuta, et nad keelustasid 2018. aasta jaanuaris keeva vee meetodi ja otsustasid, et homaarid tuleb uimastatud enne keemine, mille määrus jõustus 2018. aasta märtsis.
Veel: Kuidas puhastada põlenud potti juba olemasolevate tarvikutega
PETA andmetel on homaaridel a kogenud närvisüsteem. Selgrootute zooloog Jaren G. Horsley ütleb neile: "Homaaril ei ole automaatset närvisüsteemi, mis paneb ta šokiseisundisse, kui see on kahjustatud. Tõenäoliselt tunneb see, et teda lõigatakse… Selgrootu zooloogina, kes on vähki aastaid uurinud, võin teile öelda homaaril on üsna keerukas närvisüsteem, mis muu hulgas võimaldab tal tajuda tegevusi, mis teda kahjustavad. Olen kindel, et [homaarid] tunnevad valu.
Niisiis, milline on kõige humaansem viis homaari tapmiseks?
Esiteks määratleme humaanse tapmise. Humane Slaughter Associationi sõnul on see järgmine: „Nagu imetajate puhul, on humaanne tapmine selline, mis põhjustab kohese teadvuse kaotuse või aeglase toime korral põhjustab teadvuse kaotust ilma ebamugavustundeta või valu. See teadvusetus peaks püsima seni, kuni surm sekkub.
Kui uus reegel jõustub, aktsepteeritakse ainult elektrilööki või homaari aju "mehaanilist hävitamist". Šveitsi avalik-õigusliku ringhäälingu Radio Télévision Suisse and the Humane Slaughter andmetel loomade uimastamise meetodid Ühing. Kui olete homaari uimastanud, on soovitatav see kohe tappa.
Kui soovite oma homaari kodus inimlikult küpsetada, on Austraalia kuninglik loomade julmuse ennetamise ühing koostanud samm-sammult juhised, mille leiate siin.
Veel:13 retsepti, mida kõik peaksid teadma, kuidas süüa teha 30. eluaastaks
Teine võimalus on kasutada veekalade anesteetikumi AQUI-S. Vastavalt uuringud, see tapab homaarid valu või stressi tekitamata.
Kuna homaari küpsetamiseks on nii palju võimalusi humaanseks, tundub hullumeelsus jätkata sellise julma toiduvalmistamismeetodi kasutamist. Loodame, et teised riigid järgivad Šveitsi jälgedes ja keelustavad elusate homaaride keetmise ebainimliku teo.
Selle artikli versioon avaldati algselt 2018. aasta jaanuaris.
