Pole saladus, et kui tegemist on kookidega, Martha Stewarttal on mõned nipid varrukas mis panevad meie parimad jõupingutused häbisse. Õnneks jagab peakokk alati heldelt kõiki oma parimaid näpunäiteid ja näpunäiteid, et ka kõige algajamad pagarid saaksid valmistada maiustusi nagu kogenud proff. (Alustuseks on tema uus kokaraamat: Martha Stewarti koogi täiuslikkus.) Kui jälgite Martha Stewarti Instagrami kontot, teate, et ta on jaganud suurepäraseid, suussulavaid asju koogi retseptid ja fotosid regulaarselt ning tema viimane postitus paneb uue pöörde lõunamaa vanale lemmikule: Hummingbird Kook. Stewarti geniaalne häkkimine: kasutage kookossuhkrut, et muuta retsept veidi vähem hambavalu magusaks.
Vaadake seda postitust Instagramis
Martha Stewarti (@marthastewart) jagatud postitus
"Klassikaline lõunamaa koolibri kook võib olla ülimagus," kirjutas Stewart Instagramis. Ta lisas: "Sisestage kookospalmisuhkur, kookospähkli õiepungade mahlast saadud magusaine. Kuigi sellel ei ole kookosemaitset, annab see küpsetistele karamelliseeritud, peaaegu soolase keerukuse. Tänu värskele banaanile ja ananassile sobib see suurepäraselt kookidesse, mis on hästi magusad (nagu ka niisked).
Isegi kui teil on (super)magusasõber, olete ilmselt varem näksinud liiga magusat koogilõiku – sellist, mis on isegi suhkrusõbra jaoks liiga magus. Stewarti lahendus oma koolibri koogi jaoks vähendab nii magusat maitset vaid pügala võrra, kaotamata täielikult magusaid maitseid, mida me teame ja armastame. Lisaks säilitab kook värske banaani ja ananassi lisamise tõttu oma iseloomuliku niiskuse.
Hankige Martha Stewarti oma Kookose-suhkru koolibri koogi retsept.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele mõjuvõimu ja innustada ning pakume ainult tooteid, mis arvame, et teile meeldivad sama palju kui meile. Pange tähele, et kui ostate midagi selles loos olevale lingile klõpsates, võime müügi eest saada väikese vahendustasu.
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
