Ma kujutan ette toidu valmistamist kuninglik perekond juures Buckinghami palee et näeks välja nagu midagi filmi „Kaunitar ja koletis“ stseenist „Ole meie külaline“ koos a vaagen halli kraami (see on ju maitsev) ja võib-olla ka imporditud Ratatouille'i stiilis külg tian. Oh, ja kokkamine kuninganna üsna igav dieet peamiselt köögiviljadest, ulukilihast ja kokteilid. Kuigi ma elan traagiliselt kaugel üle mere ja seega ei jookse, on Buckinghami paleel siiski vaba töökoht kokale, mis tähendab, et ühel ettevõtlikul kokal on võimalus teada saada, mis *tegelikult* toimub lossiköökide seinte taga. Töö teatud aspektid jätavad soovida (*köha* palk *köha*), aga üldine kogemus kõlab nagu elu võimalus.
#Buckinghami palee on suveks publikule avatud alates sellest laupäevast (20.07.2019). Avastage 19 riigiruumi ja palee aedu. #PaleePäev@Palee_päevhttps://t.co/DL32s1NlTHpic.twitter.com/4ghyXH5Tjs
— RoyalCollectionTrust (@RCT) 19. juuli 2019
Kõigepealt räägime tööst endast. Sinust saab Demi Chef de Partie, kes on jaama kokk, ja ametijuhend teeb selle põhimõtteliselt ette kõlab nagu uhke toitlustuskontsert – lause "mahuline toitlustuskeskkond" sisaldub töös kirjeldus. Peate olema hea meeskonnatöös, pöörama suurt tähelepanu detailidele ja pidama kinni tähtaegadest (palees pole hilist õhtusööki, said aru?) ja kui teete kõvasti tööd, on selleks ilmselt võimalus kasvu. Tulevased peakokad, nüüd on teie võimalus ukse vahele lüüa.
Asute Londonis, kuid saate vajadusel reisida ka teistesse kuninglikesse elukohtadesse ja saate töötamise ajal tasuta toitlustada.
Nagu kõigi asjadega, mis tunduvad liiga head, et tõsi olla, on sellel ka konks. Selle töö eest makstav palk on 22 076,04 naela aastas, mis teeb 27 606,09 dollarit. Seda ei ole palju, eriti täiskohaga töötamiseks sellises linnas nagu London. Tööga kaasneb 33 päeva tasustatud puhkust, mis on kindlasti parem kui see, mida saate enamikus USA kohtades uuel töökohal alustades, ja tööandja sissemakse pension on 15%.
Siin lähevad asjad segaseks. Ametijuhendi järgi "Antud ametikoht pakub elamispinda (mille eest on korrigeeritud töötasu) koos toitlustusega."
Kas see tähendab, et 22 076,04 naela on eelreguleerimine? Kui jah, maksab see töö isegi vähem, kui arvasime, kuigi me ei tea, kui palju palee töötajate toa ja toitlustuse eest küsiks. Ühe magamistoaga korter Londonis maksab aga keskmiselt £1250 kuus, nii et võib-olla on palees ööbimine ja palgakärbe võtmine parem tehing kui oma elukoha rentimine looduses. Ma mõtlen, Buckinghami palees on umbes 775 tuba, nii et väikese väljaüürimine ei saaks kindlasti maksta et palju töötaja jaoks?
Vastutasuks? Põhimõtteliselt saate elada tänapäevases Downtoni kloostris, õppida maailmatasemel kokkadelt ja harjata küünarnukke iga päev autoritasuga. Hei, me teeksime palju vähema raha eest palju hullemini.
