Meil on vaid käputäis 17. hooaja episoode Tippkokk: All-Stars L.A., ja oleme juba näinud hulgaliselt kuulsuste kaameesid Kelly Clarksonist Ali Wongi ja Randall Parkini. Kuid mitte kuulsused ei pane meid nädalast nädalasse häälestama; see on täht, fännide lemmikkokks, sealhulgas 6. hooaja Bryan Voltaggio, 12. hooaja Melissa King, 16. hooaja Nini Nguyen ja Bostonis asuv 11. hooaja New Orleansi esireket Stephanie Cmar.
Vaadake seda postitust Instagramis
"Kas ta puudutab mind? Omg ta puudutab mind!" Annan endast parima, et jääda positiivseks ja see postitus pakub mulle rõõmu. Inimesed ja asjad, mille ma märgistasin, on need, mis hoiavad mind korras + inimesi ei märgita, kuid see muutub segaseks. Hoidke pea püsti 🌈
Postitus, mida jagas stephaniecmar (@stephaniecmar) sisse
Cmar, mitme pere isiklik kokk, käivitati 11. hooajal pärast tehnilisi asjaolusid, kuid kutsuti kuus hooaega hiljem saatesse tagasi koos Bostoni kaaskoka Karen Akunowicziga.
Cmar käivitas hiljuti ka oma Instagrami videoõpetuste sarja "Minu nõme väike köök” — „iganädalane kokandussaade, mis tõestab, et vähese tahtejõuga suudad ka sina süüa teha peaaegu kõike!” Viimane episood? See kõik puudutab küpsiseid.
Vaadake seda postitust Instagramis
⭐️👩🏻🍳Iga päev on mul uus isu ja tänane on biskviit!!! Teeme need koos!! 🎥 @brianpuruiz
Postitus, mida jagas Minu nõme väike köök (@_myshittylittlekitchen) sisse
"Mu ema ütles: "Ära pane oma saatesse vandesõna," ütleb Cmar naerdes. "See on nagu neli elektrilist plaati ja väga väike ahi. Meil pole seadmeid."
Cmaril ei pruugi olla seadmeid (välja arvatud üks espressomasin), kuid saime teada, et tal on külmikusse kindlasti palju pakitud.
Ilma pikema jututa heidame pilgu sisemusseTippkokkStaar Stephanie Cmari külmkapp, sahver ja palju muud.
SheKnows: Rääkige meile natuke sellest, mis teie külmikus on.
Stephanie Cmar: “Kanapuljong, pulled kana, küüslauk, vaarikad, peekon. Davidil on mõned Budweiserid. Munad, hapukurk ja kreeka jogurt. Tegime Davidiga kanapuljongit, sest tahtsime õhtusöögiks kongee’i teha.
SK: Me elame imelikel aegadel, aga milline võiks teie külmik tavaliselt välja näha?
SC: „Erakokana on see sõna otseses mõttes terve päev täis, sest ma valmistan inimestele süüa. Ma maitsen kõike toit. Jõuan koju ja teen õhtusööki. Niisiis, meil pole kunagi külmikus toitu olnud – kunagi, kunagi, mitte kunagi. Meil oli näiteks kalkuni delikatess.
"Karantiinis, Ma pole kunagi endale süüa teinud ja nüüd ühtäkki kasutan oma potentsiaali täielikult ära, sest mul on tegelikult isu."
SK: Kuidas on pandeemia teid kui erakokka mõjutanud?
SC: "See on väga imelik. Kuna me oleme nagu luksuskaup, ei vaja pered meid tingimata. Neile tundub, et nad teevad seda, aga me oleme ühekordselt kasutatavad ja kuna ma olen füüsilisest isikust ettevõtja, pole see sama.
Õnneks olen väga odav ja väga kokkuhoidlik ning säästsin piisavalt raha, et sellega toime tulla, kui palju kuid see aega võtab. Kuid ma tunnen, et kõik mu erakokkadest sõbrad – ka mu mees on erakokk – oleme lahked imelikus kohas, kus on näiteks, kas me saame kunagi nende inimeste kodudesse tagasi minna? See on kindlasti väga huvitav tunne. Mulle väga meeldib see, mida ma teen, mis on õnnistus.
SK: Milline näeb teie jaoks välja tüüpiline hommikusöök?
SC: "Ma olen vahelduvalt paastunud, sest mul pole midagi teha. [naerab]
"Minu parim sõber Kristen [Kish] pani mind selle peale. Ma tahan alati tema moodi olla. Ta on mulle nagu suur õde. Mulle meeldib väljakutse, aga… see on kohutav. [naerab]
SK: Kui kaua olete sellega tegelenud?
SC: "Kolm päeva. [naerab]
"Nii, ma ei ole hommikusööki söönud; aga kella kaheks, kui söön, olen söönud pitakrõpse, Kreeka jogurtit ja siis tegin tomatiga röstitud baklažaanist, kurgist, paprikast, küüslaugust ja riisiveiniäädikast salati.
SK: Mis oli teie kõige meeldejäävam söök?
SC: "Mina ja mu abikaasa, kui olime poiss-sõber ja tüdruksõber, ei tea ma isegi, kas olime need, aga me elasime koos. Meil oli neli toakaaslast ja ta soolutas kana üle ja röstis selle all kartuleid sibula ja küüslauguga.
Ja ausalt, see oli kõige maitsvam asi, mida ma kunagi söönud olen. Ja ma arvan, et see oli ausalt öeldes üks esimesi tõeliselt kodus valmistatud toite.
SK: Kas teil on vastuolulisi arvamusi toidu kohta (näiteks: avokaadod on prügi, koriander maitseb nagu seep)?
SC: “Kreeka pähklid maitsevad nagu suud tuimestav vastikus. See ja teod on nagu, ma ei suuda teole isegi mõelda.
SK: Mis on see üks koostisosa, millega te ei soovi töötada või millega kellegi teise roas kokku puutute?
SC: “Veiseliha. Mulle isiklikult ei meeldi praadide tekstuur ja see on olnud eluaegne asi.
SK: Mis on teie sügavkülmas?
SC: "Meie sügavkülmikus on kuum segadus: popsikesed, või ja siis hunnik suppe, sest me abikaasaga ei saa aru, kuidas kahele süüa teha. Nii et meil on nagu galloneid kottidesse pakitud suppe.
SK: Mis on kõige kummalisem koostisosa, mida me teie kapidest või sahvrist leiame?
SC: "Koev."
SK: Mis on kõige kummalisem asi, mida sa kunagi söönud oled?
SC: "Ma ei tea, kuidas neid nimetatakse. Soovin, et saaksin selle kohe üles otsida. Nad olid nagu kalmaaripoeg, millest läbi hammustades see hüppas – ja seal oli asju.
"Me nimetasime seda pritsimiseks kalmaariks, kui sõime seda ühes kohas Bostonis minu sünnipäevaks, nagu kolm aastat tagasi. Ja see oli suur suutäis."
SK: Mis on teie lemmikseade köögis?
SC: "Seal on sõna otseses mõttes ainult espressomasin. See on ainus asi, mis letile mahub.
SK: Mis on teie söögikord, kui teil on ainult 20 minutit süüa teha?
SC: "Tomatisupp. Barbara Lynchi tomatisupp, et olla konkreetne. Ma töötasin tema heaks pikka aega. See on nagu blenderisöök."
SK: Kas soovite veel midagi lisada?
SC: "Loodan, et inimesed, kes mõtlevad, mida kokad küpsetavad, teavad, et meie sahver ei erine teie omast palju.
Me töötame samade asjadega ja ma loodan, et inimesed lihtsalt armuvad kokkamisse, kuna me ei saa kodust lahkuda.
Tippkokk on eetris Bravos neljapäeviti kell 10/9c.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele mõjuvõimu ja innustada ning pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meile. Pange tähele, et kui ostate midagi, klõpsates selles loos oleval lingil, võime saada a väike müügivahendustasu ja jaemüüja võib saada raamatupidamiseks teatud auditeeritavaid andmeid eesmärkidel.
