Pop Rocks ja Neljas juuli kuidagi käsikäes, kas sa ei arva? Mõlemad on nostalgilised, lõbusad ja sisaldavad ilutulestikku. Muidugi, Pop Rocksi ilutulestik tekitab keelel pisikesi särisevaid tundeid ja Neljas juuli on seotud tohutute ilutulestikunäitustega, kuid seda pole siin ega seal.
Kuid asume iga puhkuse kõige olulisema osa – magustoidu – juurde. See punane, valge ja sinine kookipopi isetegemine ei saaks olla täiuslikum, sest see ühendab poprokkide põnevuse ja kogu patriotismi, mida soovite Ameerika-teemalises maiuspalas. Popid on isegi paugutite kujulised ja täidetud pop-rokkidega, et saada neljandal juulil tohutu väljamakse. Nii et hakka krakkima!
Firecracker kookide retsept
Saagis 10–14
Koostis:
- 1 karp valge koogi segu
- 4 munavalget
- 1/2 tassi õli
- 1/2 tassi vett
- 1 tass hapukoort
- Punane ja sinine toiduvärv
- 3 pakki Pop Rocksi kommi
- Mustad lagritsa köied
- Valge glasuur (vähem kui 1/4 tassi)
Juhised:
Samm 1
Sega valge koogi segu, munavalged, õli, vesi ja hapukoor 3–4 minutit keskmisel kiirusel. Jaga koogitainas 3 võrdseks osaks ning lisa 2 portsjonile punast ja sinist toiduvärvi. Kata 3 (4 x 9-tollist) leivavormi küpsetusspreiga ja määri põhjad kergelt jahuga. Lisa kolm tainast pannile ja küpseta 350 kraadi juures F 18–23 minutit. Laske neil jahtuda ja seejärel eemaldage need vormidest.
2. samm
Kasutades 1-1/2-tollist ümmargust küpsisevormi, lõigake igast küpsetatud koogist ringid. (Igast koogist sain 10 tükki, aga kui proovite, võite saada rohkem.)
3. samm
Lõika sakilise noaga ettevaatlikult ära iga koogiringi pruunistunud, küpsenud põhi.
4. samm
Eemaldage koogiringide keskpunktid suure kõrre või plasttoru (läbimõõduga 1/2 või 3/4 tolli) abil. Salvestage kindlasti punased ja sinised keskused, et neid hiljem pistikutena kasutada.
Järgmine:5. samm
Selle artikli versioon avaldati algselt juunis 2014.
