Olenemata sellest, kas korraldate pühadepidu või tood kellegi teise üritusele eelroogi, soovite enne õhtusöögi saabumist valida midagi, mis ei täidaks kõiki. Need lihtsad ja tervislikud täidetud seened sobivad hästi!
Seotud lugu. Giada De Laurentiisi mini-prosciuitto-kattega pitsad on vastupandamatult armsad ja maitsvad
Spinati, peekoni ja kitsejuustu täidisega seened
Portsjoni suurus 24
Need kerged ja kreemjad täidetud seened on igas vanuses külaliste hitt. Lisaks näevad nad välja uhked, kuid neid on väga lihtne valmistada!
Koostis:
- 24 keskmist nööbikeseent, pestud
- 1 väike sibul, õhukeselt viilutatud
- 2 spl oliiviõli
- 1/2 tassi külmutatud spinatit, sulatatud ja nõrutatud
- 1/4 tassi peekonitükke
- 1/4 tassi kitsejuustu, purustatud
- 1 supilusikatäis basiilikut
- 1/2 teelusikatäit soola
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Lõika seente tagumik ära. Tõmmake varred õrnalt välja ja viilutage need õhukesteks kuubikuteks. Aseta seenekübarad ülevalt alla suurele ahjuplaadile.
- Prae sibulad õlis madalal-keskmisel kuumusel. Kui need on hakanud higistama, lisage seenevarred ja jätkake küpsetamist veel 2–3 minutit.
- Lisage spinat ja jätkake keetmist ja segamist 2 minutit. Lisage peekonitükid ja küpseta veel minut.
- Tõsta tulelt ja tõsta kaussi veidi jahtuma.
- Lisage kitsejuust, basiilik ja sool ning segage hoolikalt.
- Tõsta kitsejuustusegu seenekübaratesse.
- Küpseta ahjus 8–10 minutit.
- Eemaldage tulelt ja laske seentel enne serveerimist veidi jahtuda, kuna sees on kuum.
Märge
Seda eelrooga saab hõlpsasti valmistada päeva varem. Jätke küpsetamine seniks, kuni neid vaja läheb, ja saate mõne minutiga serveerida sooja eelroa!
Veel eelroa ideid
Tervislikud eelroad
Kiired eelroad teie viimase hetke peoks
Brassaii burrata eelroa retsept
