Taimetoit: India puding – SheKnows

Olete ilmselt kuulnud kiirustavast pudingist. Noh, India puding on kiire puding, millele on lisatud soojad vürtsid. See India pudingi retsept on eriti atraktiivne, kuna see on valmistatud aeglases pliidis. Võite tänada Jonnie Downingi, selle autorit Aeglase pliidi magustoidud (Ulysses Press, 2013), selle rikkaliku ja maitsva magustoidu retsepti jaoks. Downingi kokaraamatus on juhised selle kohta, kuidas kasutada oma aeglast pliiti suurepäraste magustoitude valmistamiseks samuti kümneid retsepte kookide, juustukookide, kingakookide, krõpsude, küpsiste, pruunide, kompottide ja rohkem.
Olete ilmselt kuulnud kiirustavast pudingist. Noh, India puding on kiire puding, millele on lisatud soojad vürtsid. See India pudingi retsept on eriti atraktiivne, kuna see on valmistatud aeglases pliidis. Võite tänada Jonnie Downingi, selle autorit Aeglase pliidi magustoidud(Ulysses Press, 2013), selle rikkaliku ja maitsva magustoidu retsepti jaoks. Downingi kokaraamatus on juhised selle kohta, kuidas kasutada oma aeglast pliiti suurepäraste magustoitude valmistamiseks samuti kümneid retsepte kookide, juustukookide, kingakookide, krõpsude, küpsiste, pruunide, kompottide ja rohkem.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustune alternatiiv baklažaanparmile

India puding

See retsept on esitatud Aeglase pliidi magustoidud autor Jonnie Downing.

Serveerib 4

Koostis:

t.
• 3 tassi piima

t

• 1/2 tassi maisijahu

t

• 3 muna

t

• 1/2 teelusikatäit soola

t

• 1/4 tassi pakendatud helepruuni suhkrut

t

• 1/3 tassi heledat melassi

t

• 1/2 tl jahvatatud kaneeli

t

• 1/2 tl jahvatatud ingverit

t

• 1/4 tl jahvatatud piment

t

• 2 spl soolata võid, sulatatud

Juhised:

t.
1. Määrige aeglase pliidi sisemus kergelt või pihustage toiduvalmistamise pihustiga.

t

2. Eelsoojendage pliiti 20 minutit kõrgel kuumusel.

t

3. Kuumuta keskmisel kuumusel keskmises kastrulis piim ja maisijahu keemiseni. Laske keeda 5 minutit, alandage kuumust ja katke kaanega ning jätkake küpsetamist veel 10 minutit.

t

4. Vahusta eraldi kausis munad ülejäänud koostisosadega.

t

5. Sega vähehaaval sisse maisijahu ja vahusta ühtlaseks.

t

6. Valage pudingi segu aeglasesse pliidiplaadisse.

t

7. Katke ja küpseta LOW-l 6–8 tundi. Serveeri soojalt.

Ilusam taimetoidu retseptid!