Panni sagin, hautiste haudumine, lõhn küpsised ahjust välja lehvitades – see on see, mida ma mäletan lapsepõlvest koos emaga köögis käimisest. Tal oli mind alati köögis kaasas oma väikesel taburetil, kus aitasin tal taignaid kokku segada, kartuleid koorida ja salateid teha. Aga kui mul oli oma laps, ei teadnud ma, kust alustada. Võib olla keeruline välja mõelda, kuidas oma lapsele kööki tutvustada, olenemata tema vanusest. Kuidas sa selle põnevaks muudad? Millised on parimad lapsesõbralikud retseptid? Ja kuidas veenduda, et koos valmistatud toit maitseb tõesti hästi? See on koht KiwiCo's uhiuus Maitsev kast tuleb kasuks. Mul oli hiljuti võimalus maitsev ja röstitud nami aedik üle vaadata ja just see on vanematele, kes on huvitatud oma laste hankimisest. kokkamine vaja, kõik ühes kastis.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele mõjuvõimu ja innustada ning pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meile. KiwiCo on SheKnowsi sponsor, kuid kõik selle artikli tooted valisid meie toimetajad iseseisvalt. Pange tähele, et kui ostate midagi selles loos olevale lingile klõpsates, võime müügi eest saada väikese vahendustasu.
Varem tundsin KiwiCo ja selle praktilist tegevust, igakuised tegevuskomplektid mis edendavad lastele STEAM-oskusi. Yummy Crate on nende uusim lisand. See on igakuine komplekt lastele vanuses 6–14 aastat ja see uurib toiduvalmistamise teadust maitsvate peresõbralike retseptide, spetsiaalsete toiduvalmistamisvahendite, millega lapsed saavad katsetada, ja loominguliste tegevustega.
Kui komplekti avasin, avaldas mulle muljet, kui palju sees oli. Seal oli kiri "kasvanud sous-chefile", milles kirjeldati retsepte, selgitades kasti peamist õppetundi (antud juhul Maillardi reaktsiooni, mis on väljamõeldud teaduslik nimetus toidu küpsetamiseks, kuni see on pruunistunud), koostades koostisosade ostunimekirja ja pakkudes koostisosade asendusi erinevatele dieetidele. vajadustele.
Kaasas oli kolm retseptikaarti pruunistatud burgerite, kanafilee ja purustatud kartulite valmistamiseks. Mul oli hea meel näha, et neil on võimalus valmistada oma pruunistatud burgereid ilma lihata, gluteenivabasid variante nende paneeritud kanaliha jaoks ja et iga retsept oli pähklivaba, mistõttu see komplekt sobib neile, kellel on allergiad.
Minu komplekti kuulunud spetsiaalne tööriist oli burgeripress, mis toimib ka kartulipurustajana. Mu poeg on väikelaps, nii et ta on soovitatavast vanusevahemikust pisut noorem, kuid tal oli lõbus, kui ta aitas mul meie burgereid pressida. Ja saime mõlemad kartulite purustamisest palju rahulolu, mis aitas neil ahjus krõbedaks saada (see on Maillardi reaktsioon!). Tegelikult võis burgeripressi tööriist olla leiutatud lastele, kuid ma näen, et kasutan seda tulevikus igasuguste asjade jaoks, eriti kui ma seda valmistan. krõbedad kartulid või rooskapsas (nende purustamisel puutub panniga kokku rohkem pinda, mis tähendab rohkem Maillardi reaktsiooni ja krõbedaid pruune tükke, ka).
Loomingulise poole pealt sisaldas komplekt kuivalt kustutatavat menüüd ja markerit, mida lapsed saavad kasutada oma kulinaarse loomingu kirjelduste kirjutamiseks. Kuid lisaks komplektile võib korduvkasutatav menüü olla ka lõbus tegevus, et tekitada lastes huvi igaõhtuse õhtusöögi vastu. Nad võivad teie toiduvalmistamise ajal menüüd koostada või lasta neil koostada menüü ja teha teie eine nende väljamõeldud õhtusöögi põhjal! Olemas on ka ajakiri "Nami Zine", mis sisaldab iga kasti teemal põhinevat teavet ja tegevusi. See puudutas Maillardi reaktsiooni ja sisaldas isegi armsat mõistatuslugu röstitud vahukommidest.
The Nami aedik KiwiCo-lt on praegu ettetellimiseks saadaval ja tarnimine algab novembris. Kui olete alati tahtnud oma lapsi toidust ja kokkamisest vaimustada, kuid pole kindel, kust alustada, on see suurepärane võimalus. See on lõbus ka lastele, kes on juba huvitatud kokandusest – neile meeldib igas komplektis olev spetsiaalne toiduvalmistamise tööriist ja Sellise nähtuse, nagu toidu pruunistumine, taga peituva "miks" tundmaõppimine süvendab nende arusaama sellest, kuidas asjad riigis töötavad köök.
Enne minekut vaadake üle Ina Garteni lihtsad nädalaõhtusöögi retseptid allpool:
Vaadake: Kuidas teha suhkruküpsisega marjapitsat
