Sel pühadehooajal, kui olete oma maitsemeeled kõrvitsamaitseliste roogadega üle koormanud, võõrustab Barefoot Contessa ja meelelahutuslik erakordne Ina Garten on lihtsalt elegantne valmistatav roog: tema küpsetatud spinat ja suvikõrvits. Selle valmistamine pole mitte ainult lihtne, selle valmistamiseks kulub vaid 15 minutit, vaid sellel on ka kahte tüüpi maitsvad juustud: parmesan ja gruyere – ja meie arvates ei saa köögivilju kombineerides kunagi valesti minna ja juust.
"Suvikõrvits võib olla veidi mahe, kuid uskuge mind, minu küpsetatud spinatis ja suvikõrvitsas pole midagi õrna," ütleb Garten saates Paljajalu Contessa temast maitsev lisand. "Selles on palju suurepäraseid maitseid."
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele mõjuvõimu ja innustada ning pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meile. Pange tähele, et kui ostate midagi selles loos olevale lingile klõpsates, võime müügi eest saada väikese vahendustasu.
Garteni küpsetatud spinati ja suvikõrvitsa valmistamiseks koguge kõigepealt kokku mõned olulised toiduvalmistamisvahendid, sealhulgas 9x14x2-tolline ovaalne küpsetusvorm (või nagu Ina selles videos kasutab, kuus üksikud malmist pannid) ja suur, 12-tolline praepann.
Mis puutub koostisainetesse, siis vajate mitmesuguseid köögivilju, sealhulgas talisibul, suvikõrvits ja külmutatud spinat, aga ka basmati riis, küüslauk, sidrunimahl, munad, koor, basiilik, petersell, muskaatpähkel ja juustud.
Suurema osa protsessist küpseb roog ahjus umbes pool tundi. Kuid seni peate oma köögivilju praadima, seejärel küpsetama neid riisi, ürtide, vürtside ja sidrunimahlaga. Seejärel valage peale juustune, kreemjas võine segu. Pärast küpsetamist olete valmis sööma. See on tõesti nii lihtne.
Hankige retsept aadressil Toiduvõrgustik või võtke Garteni koopia Kokkake nagu proff: Barefoot Contessa kokaraamat.
Enne minekut vaadake üle Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
