Rachael Ray lihtsalt kutsus seda: Hollandi ahi supihooaeg on ametlikult käes. Kui väljas hakkab tõsiselt külm, pole midagi hubasemat kui toekas supipott pulbitsemas. pliidiplaadil, täites meie kodu soolase, puljongise headuse lõhnaga, mis soojendab meid seestpoolt välja. Meile, ideaalne supp on tasakaalus puljongi, köögiviljade ja valgu vahel, kuid see, mida me tõesti armastame, on sellega kaasnevad lisad. Krutoonid peal tomatisupp, basiilik ja idud koos pho-ga, austrikreekerid ja hapukoor – need on klassikalised paarid põhjusega. Nii et kui me seda nägime Rachael Ray ületab teda magus itaalia vorsti ja roheliste supp selle kreemja unenäolise koostisosaga teadsime, et peame seda proovima niipea kui inimlikult võimalik.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele mõjuvõimu ja innustada ning pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meile. Pange tähele, et kui ostate midagi selles loos olevale lingile klõpsates, võime müügi eest saada väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Rachael Ray hooajal (@rachaelraymag)
Tema salajane supipea? Burrata! Me pole kunagi mõelnud, et kuumale supile lisada burratat, mis on põhimõtteliselt värske mozzarella pall, mis on täidetud pehme mozzarella juustu kohupiima ja koorega, kuid see toimib täiesti. Põhimõtteliselt on see juustupõhise luksuse kehastus (ainus luksus, millesse me tänapäeval tõeliselt investeerime, kui aus olla).
Kreemjas, sile, rikkalik burrata maitse keerleb Ray vorsti- ja rohelisupi soolases vürtsikas puljongis, tasakaalustades välja julged maitsed ja kõrgendatud hubasuse lisamine, millest leiad end unistamas igal ajal, kui välistemperatuur langeb ja sinu usaldusväärne hollandi ahi hakkab sinu nime hüüdma.
Veel parem? Kui mõnede suppide puhul tuleb päevi ette planeerida ja tunde podiseda, siis Ray itaalia vorsti- ja rohelistesupp valmib klassikalises vormis vähem kui poole tunniga. 30-minutilised eined retsept stiilis.
Retsept võib olla lihtne, kuid burrata lisab retseptile elegantsi, mis kummutab selle valmistamise lihtsust. See võib lihtsalt olla teie uus lemmik külma ilmaga supp.
Enne minekut vaadake üle need šikkad köögitarbebrändid mis annavad Le Creusetil raha eest ära:
Vaadake: Le Creuseti hollandi ahju puhastamine
