Kevad ja suvi on parim aeg paljude puu- ja köögiviljade nautimiseks külma ilmaga. Kuid selle asemel, et kurvastada nende kõrgemate hindade pärast, vaadake mõnda neist maitsvatest ja hooajalistest talvetoodetest.
Peet
Peedi sügavpunane värv ja peen magusus muudavad need lõbusaks ja maitsvaks köögiviljaks. Samuti juhtub, et nad on suurepärane kiudainete ja kaaliumi allikas. Lihtsa eelroa jaoks visake kokku mõni nami küpsetatud peedi laastud. Või kui vajate midagi pisut täidisemat, proovige seda vürtsikas peedisupp. Peet võib ka kergeks küljeks aurutada või viilutada ja värskendava alustuseks salatisse visata.
Kapsas
Kapsas säilib üllatavalt kaua. See tähendab, et isegi pärast esimest külma saabudes saate värske kraami kätte, mis on suurepärane, kui arvestada, kui palju see sisaldab K- ja C -vitamiini. Ja erinevat tüüpi kapsas on erinevat värvi ja veidi erineva maitsega, nii et te pole kunagi katsetanud. Lihtne kapsa salat on maitsev viis oma söögikorra alustamiseks või natuke südamlikuma toidu valmistamiseks tükeldatud kapsast kana ja nuudlid praadida.
