Virsiku- ja viigimarjabourboni kokteil, mis hõlbustab teie üleminekut sügisele - SheKnows

Ma olen suur sügise fänn, nagu ka praegu, olen ilmselt Fall Fan Clubi president. Kuid ma ei ole valmis hüvasti jätma maitsvate suvetoodetega, mis endiselt põllumajandustootjate turul minu nime hüüavad. Selle asemel, et soovida sügist või ignoreerida neid lihavaid virsikuid ja mahlaseid viigimarju, tegin ideaalse üleminekukokteili nendeks suvepäevadeks, mis muutusid jahedateks sügisöödeks.

Seotud lugu. Ina Garteni espresso Martini kasutab ootamatult tsitruselist koostisosa

Magusalt röstitud virsikud ja viigimarjad sobivad taevas magusa meega Kentucky bourboniga. Tegelikult võite leida, et kogute virsikuid ja viigimarju kõik pikaks, et saaksite lehtede langemist jälgides selle kokteili uuesti luua. Ahh sügis…

Aeglaselt röstitud virsiku- ja viigimarjabourboni kokteili retsept

Teenib 4

Koostis:

• 2 väikest virsikut, viilutatud
• 5 musta viigimarja
• 3 spl pruuni suhkrut
• 2 supilusikatäit sulatamata võid, sulatatud
• 6 untsi Jim Beami mee burbooni
• 4 untsi lihtsat siirupit
• Ginger ale, serveerimiseks
• Jääkuubikud

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F. Viilutage viigimarjade pealsed ära ja visake ära. Tehke viigimarjade ülaosale sisselõige (nii et need avanevad keskel). Viigimarjade pisut avamiseks torgake sõrm keskele.
2. Asetage 4 viigimarja, avatud külg ülespoole, 9 x 13-tollise klaasist küpsetusnõusse, mis on määritud mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga. Lisa viilutatud virsikud.
3. Nirista sulatatud võiga viigimarjad ja virsikud ning puista üle fariinsuhkruga. Rösti umbes 10 kuni 12 minutit või kuni see on pehmenenud ja virsikud on karamellistunud.
4. Suures segistis, mis on 1/3 ulatuses jääga täidetud, lisage pannilt virsikud, viigimarjad ja mahl. Lusika tagaosa abil ajage viljad segamini, nii et need on enamasti puruks löödud. Lisage lihtne siirup ja burboon. Ühendamiseks raputage.
5. Kurna segu oma kokteiliklaasidesse (täidetud pooleldi jääga). Katke iga klaasi peale piser ingveri ale, viilutatud virsikud ja viimane viigimari, õhukesteks viiludeks.

Veel aeglaselt röstitud kokteiliretsepte

Aeglase pliidi kokteilid, mis valmistatakse praktiliselt ise
Kreemjas kuum võiga määritud rumm
Peole ideaalsed puhkusekokteilid