Lähme õue seda issi tähistama Isadepäev? Kui selle pühapäeva plaanid hõlmavad grillimist ja jääkülma joogi rüübamist, siis ärge otsige kaugemale Ina GartenGrillitud Toscana sidrunikana - suitsune, tsitruseline, küüslauguline roog, mis sobib suurepäraselt grillimiseks.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Algselt avaldati Garteni kokaraamatus 2008, Paljajalu Contessa Tagasi põhitõdede juurde, see Toscana sidrunikana retsept nõuab enne 3-4-kilo kana grillile viskamist natuke ettevalmistust. Alustuseks soovite kana marineerida sidrunimahla, küüslaugu, rosmariini, oliiviõli ja sidrunikoore marinaadiga keraamilises või klaasnõu neljaks tunniks.
Nüüd on aeg grillida. Selle retsepti jaoks vajate kuuma ja jahedat külge. Alustuseks küpsetage kana umbes 15 minutit jahedal küljel, kuni see on kuldpruun.
"Sellise toiduvalmistamise võti on veenduda, et see oleks grillil umbes sama paks," ütleb Garten. Paljajalu Contessa.
Seejärel keerake kana ümber ja küpseta veel umbes 12 kuni 15 minutit, kuni kana on küps.
"Selle retsepti viimane väike üllatus on grillitud sidrun," ütleb Garten. "Panen sidruni lihtsalt grillile ja see annab tõelise suitsuse maitse. See on fantastiline - parem kui kaste. ”
Kogu retsepti leiate Garteni veebisaidilt, Paljajalu Contessa.
Enne minekut vaadake üle Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
