Kana on üks, kui mitte meie kodulinnuliha nr 1 nädala õhtusöögid. Miks? Selle valmistamine on uskumatult lihtne - ja kiire. Ja kui kanarinnad õhukesteks kotlettideks kloppida, eriti kana šnitsli valmistamiseks? Veel parem. Nad valmivad välkkiirelt ja kui kasutate Martha StewartAinulaadne retsept, need on maitsvad ja lollikindlad.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitust jagas Martha Stewart (@marthastewart)
"Kogu maitsev praetud kana krõmps, vähem segadust - see on šnitsli liftikõrgus," kirjutab Stewart.
Stewarti kana šnitsli tilli ja seesami retsepti puhul maitsestate mitte ainult liha, vaid maitsestate ka jahu ja panko segu, jättes teile uskumatult maitsva kanašnitsli tassi, millest saab kiiresti pere lemmik. Ja tema salajane koostisosa?
"Pähklise krõmpsu jaoks lisage seesamiseemneid," ütleb ta.
Alustuseks viilutage kaks kondita nahata kanarinda horisontaalselt pooleks. Või kasutage nelja kotletti. Seejärel asetage kana ühe kihina suurele lõikelauale ja katke kilega.
Nüüd tuleb lõbus osa.
Klopi kana õrnalt lihahaamri lameda küljega. Kui teil seda pole, soovitame seda kasutada OXO Good Gripsi lihapehmendaja. See on taskukohane ja kiiresti Amazonist ukselävele maandumine. Või võite kasutada a põhja raske malmist pann, nagu Lodge. Jätkake liha peksmist, kuni olete saavutanud ühtlase 1/4 tolli paksuse.
Seejärel maitsesta kana mõlemalt poolt soola ja pipraga; ja süvendage kana jahu, seejärel muna, seejärel paanika segu. Lõpuks prae raskes pannil, kuni kana on läbi küpsenud ja panko muutub krõbedaks ja kuldpruuniks. Ja voila! Teil on kõige lihtsam nädalaõhtune kana šnitsel.
“Serveeri tassi koos Vesikress-Apple Relish särava piprase kontrapunkti jaoks, ”soovitab Stewart.
Võtke täis Kana šnitsel tilli ja seesami retseptiga Stewarti veebisaidil.
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
