Nende aeglase pliidiga kalkunilihapallidega muutus õhtusöök lihtsamaks - SheKnows

Lihapallide valmistamine võib olla tüütu töö - siiani. Selle asemel, et pruunistada iga lihapall nii, nagu mu ema kunagi tegi, otsustasin teha oma aeglases pliidis, säästes aega ja lubades mul oma päeva veeta ilma köögis tunde veetmata. See retsept eemaldab stressi teie õhtusöögist.

Seotud lugu. Kahe koostisosaga aeglase pliidi retsept, mis toidab mu perekonda terve nädala

Kui olete kunagi proovinud Rootsi lihapalle, siis leiate, et see retsept on väga sarnane. Kasutasin sealiha või veiseliha asemel jahvatatud kalkunit ning orgaanilist rasket vahukoort, hapukoort ja seeni, et muuta see kaste ülimalt sametiseks. Neid lihapalle serveeritakse suurepäraselt soojalt munanuudlite kohal.

Aeglase pliidi kalkunilihapallid seenekreemikastme retseptiga

Nendes pehmetes lihapallides, mis on aeglaselt küpsetatud kreemjas valges kastmes koos seentega, kasutatakse lahja jahvatatud kalkunit. Serveeri soovi korral keedetud munanuudlite peale. Värvi lisamiseks lisage enne serveerimist küpsetatud lihapallidele värsket peterselli.

Teenib 6

Ettevalmistusaeg: 30 minutit | Küpsetusaeg: 8 tundi | Koguaeg: 8 tundi 30 minutit

Koostis:

Lihapallide jaoks

• 1 nael lahja jahvatatud kalkunit
• 1/2 tassi Itaalia stiilis riivsaia
• 2 tervet muna
• 1/2 supilusikatäit küüslaugupulbrit
• 1/2 supilusikatäit sibulapulbrit
• 1 supilusikatäis kuivatatud Itaalia maitseaineid

Kreemikastme jaoks

• 1/2 tassi hakitud seeni
• 1 väike magus sibul, kuubikuteks lõigatud
• 1 (10-3/4 untsi) purk seenesuppi
• 1 tass orgaanilist tugevat vahukoort
• 1 tass hapukoort
• 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
• Sool ja pipar, maitse järgi
• Värske hakitud petersell, kaunistuseks

Serveerima

Juhised:

1. Sega kausis kõik lihapallide koostisosad.
2. Segage oma kätega segu hästi ja vormige soovitud suurusega lihapallid.
3. Asetage lihapallid ühe kihina oma aeglase pliidi põhja (või virnastage need ettevaatlikult, kui need ei sobi).
4. Sega eraldi kausis kokku kõik kastme koostisosad. Segage hästi ja valage lihapallide peale. Katke aeglane pliit ja lülitage see 8 tunniks madalale.
5. Kui lihapallid on täielikult küpsenud, viige need serveerimisnõusse ja serveerige soovi korral koos keedetud munanuudlitega.

Veel maitsvaid lihapallide retsepte

Taimetoitlased “lihapallid” pestokreemikastmega
Lillkapsa feta lihapallid
Teriyaki mango-õuna lihapallid