Kui temperatuur tõuseb, tahame viimase asjana ahju paariks tunniks sisse lülitada ja köögi soojendada. Südamlik Hollandi ahjuveise hautised? Jätke see talvekuudel maha. Kreemjad köögiviljavormid? Sobib suurepäraselt sügisel, suvel mitte eriti. Kana praed? Eelmisel suvel oleksime öelnud, et vaatame selle sügisel uuesti üle, kuid Martha Stewart just jagasin ühe mahlase ühepannilise kanaprae retsepti tegelikult suvesõbralik.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitust jagas Martha Stewart (@marthastewart)
"Oleme kohandanud sügiseste lemmikute, röstitud kana, soojemateks kuudeks," kirjutab Stewart oma uuest pannist porgandi ja porgandi retseptiga.
Võti kanaprae suviseks sobitamiseks? Kasutage lihtsalt kondiga rindu. Stewarti sõnul vähendab see küpsetusaega poole võrra.
"See porrulauk, porgand ja leivakuubikud, mis imavad liha maitsvaid mahlu, on see ühepanniline eine väärt erilist sündmust," kirjutab ta.
Stewarti kanaprae jaoks on vaja kolme kondita, nahaga kanarindipoolikut ja kolme keskmist porrulauk, peotäis porgandeid, paar tassi Itaalia leivakuubikuid, veidi küüslauku, värsket piparmünti ja sidrunikoort ning mahl. Tööriistade osas vajate käepärast ka rasket ahjukindlat panni, näiteks malmist panni; ja soovitame tungivalt kasutada Ina Garteni lemmikut, Lodge.
Alustuseks küpsetage kuumutatud pannil soolatud ja pipraga kana, nahaga allapoole. Seejärel lisage pannile köögiviljad, leivakuubikud ja sidrunikoor, seejärel kana. Küpseta ahjus umbes pool tundi, eemalda kana ja jätka köögiviljade röstimist, kuni need on pehmed. Puista puhanud kanale sidrunimahla ja serveeri.
Tunni aja pärast saate oma elus kõige mahlasema, õrnema ja maitsvama kana.
Hankige täielik pannil porrulauk ja porgand retsept Stewarti veebisait.
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
