Peekoni ja porru quiche on lihtne ja maitsev viis meelelahutuseks - SheKnows

Järgmiseks hommikuseks kogunemiseks piitsutage see lihtne, kuid rahvale meeldiv quiche.

Oleme ajutisel õhtusöögipeol. Imiku ja väikelapse kasvatamise maal on uni kallis ja väärtuslik kaup - see tähendab, et varajane magamaminek on vanematele sama tähtis kui lastele. Kuna meelelahutus on mul veres, olen seniks üle läinud hommiku- ja hiline hommikusöök pidu jälle hilja ja mul on hea meel luua hommikumenüüsid, et äratada meie sõprade maitse pungad.

Seotud lugu. Rachael Ray's Cacio ja Pepe Popcorn peekoniga tõstavad teie filmiõhtu suupisteid

Üks minu lemmikvõite päeva esimeseks toidukorraks on olnud lihtne, mis suudab endiselt palju komplimente saada. See on võine, kihilise koorikuga quiche, mis on täidetud suitsuse peekoni ja karamelliseeritud porrulauguga. Munatainas saab ohtralt soolase Parmigiano-Reggiano annuse-seda komponenti silm ei märka, kuid lisab soolase ja õrna elemendi, mis soodustab hammustamist pärast hammustamist. Lõpetage söögikord lihtsa salati ja kohviga (ja/või mimosadega!) Ning oletegi alustanud oma sõprade puhkepäevi maitsvalt rahuldava algusega.

Tegelikult pean seda meeles pidama isegi siis, kui jätkame õhtusöökide korraldamist. Kui on olemas viis elegantselt mune õhtusöögiks serveerida, on see kindlasti see.

Peekoni ja porrulaugu quiche retsept

Erinevalt paljudest teistest hommikusöögivõimalustest on quiche küpsetamise ja serveerimise vahel andestav. Kuigi eelistan, et kõike, mis hõlmab peekonit, serveeritakse soojalt, ei pea roog otse ahjust lauale minema. Serveeri seda kuni tund pärast küpsetamist või valmista see eelmisel päeval ja kuumuta uuesti 350 kraadi F ahjus 20 kuni 30 minutit või kuni see on soojenenud.

Teenib 6

Koostis:

• 1 pirukakoore retsept (Lisasin 1/2 tl suhkrut)
• 1 naela paks või lõigatud peekon, lõigatud 1/2-tollisteks tükkideks
• 2 keskmist porrulauku, valged ja helerohelised osad, viilutatud ja loputatud
• 6 muna
• 3/4 tassi täispiima (kasutasin DairyPure®)
• 1 tass värskelt riivitud Parmigiano Reggiano

Juhised:

1. Kuumuta ahi 375 kraadini F.
2. Rulli pirukakoor lahti nii, et see ripuks üle 8- või 9-tollise pirukavormi külgede. Katke koorik pannile ja liigutage see ettevaatlikult panni kujule. Voldi ja pressi üleulatuv koorik kokku. Asetage küpsetuspaberitükk, mis on pannist suurem, kooriku peale ja täitke 1 kilo kuivatatud ube või pirukaid.
3. Küpseta koorikut 15 minutit. Eemaldage pärgament ja kaalud ning küpsetage veel 5 minutit, kuni kooriku põhi on kuiv ja servad hakkavad alles kuldseks muutuma.
4. Samal ajal prae pannil keskmisel kuumusel peekonit 2 või 3 ühekihilise partii kaupa. Tõsta peekon paberrätikuga vooderdatud taldrikule. Valage peekonimääre, välja arvatud piisavalt, et katta panni põhi, seejärel lisage porrulauk ja küpseta aeg -ajalt segades, kuni need on pehmed ja hakkavad servadest pruunistuma. Viige porrulauk peekoniga taldrikule.
5. Vahusta suures kausis munad ja piim, kuni need on hästi segunenud. Sega juurde peekon, porrulauk ja juust ning vala segu pirukakoore sisse.
6. Küpseta, kuni täidis on kuldne ja enam ei virise, umbes 45 minutit. Enne serveerimist jahutage vähemalt 15 minutit.

Selle postituse tõi teile DairyPure.

Veel maitsvaid quiche retsepte

Lihavaba esmaspäev: koorimata brokkoli ja juustu quiche
Tänaõhtusöök: kevadised rohelised ja Comte juustu quiche retsept
Bisquick quiche spargli, cheddari ja krõbeda prosciuttoga