Neljapäeval, Martha Stewart pani selga oma lemmikhalli kampsuni ja sametist rätiku, hüppas Zoomile ja võõrustas koostöös Sur La Table'iga oma teist live -kokandustundi. Mitmete anekdootide jagamise vahel (kas teadsite, et ta palkas Le Cirque'i peakokk Pierre Schaedelini oma privaatseks peakokaks ajal, mil ta oli koduarestis?), andes osalejatele eksklusiivse pilgu oma Bedfordi kööki ja andes paljusid toiduvalmistamise näpunäiteid ja näpunäiteid, Stewarti elavad interaktiivsed kokandustunnid on uskumatult meelelahutuslikud - ja saate isegi süüa teha õppida kaptenilt endalt. Meie lemmik retsept? Stewarti oma Talvised puuviljad Sangria.
Tema elava 120-minutilise jõulukokkamise klassi jaoks (see on õige, osalejad veetsid kulinaarse kuningannaga koos kaks tundi), juhendas Stewart osalejad tutvuvad samm-sammult tema lemmikpühade eelroogadega, sealhulgas tema juustukoogid, klassikaline krevetikokteil ja kartulipannkoogid. Selle kokteiliga, millega ta klassi aga alustas, on meil sel kuul põnev valmistada: tema Winter Fruit Sangria.
"Ma armastan COVIDi ajal kokteile," ütles Stewart tunni ajal, kui ta haaras pudeli 2015 Toro Loco Reserva punane segu.
Stewarti talvise puuvilja Sangria jaoks vajate värsket apelsinimahla ja viilutatud värskeid puuvilju, sealhulgas apelsine ja õunu. Samuti soovite haarata purgi klubisoodat. "Klubisooda lisab teie sangriale natuke särtsu või sädelust," ütles ta.
Retsept nõuab ka brändit, kuid kui te pole brändi fänn, Stewart soovitab vahetades selle konjaki vastu.
Ja muidugi vajate punast veini-ja Stewarti jaoks on eelmainitud Toro Loco. "See on väga kena Hispaania vein," ütles ta. "See pärineb Martha Stewarti veinivalmistaja. Saate selle veebist tellides tellida ja teie ukseni toimetada. ”
Pilt: Martha Stewart Wine Co.
Ka sangria tegemine on lihtne. Sega lihtsalt kokku brändi, suhkur ning apelsini- ja õunaviilud. Laske sellel 15 minutit seista ja lisage seejärel vein, klubisooda ja apelsinimahl.
Kuid siin tulevad sisse Stewarti poolt heaks kiidetud sangriat valmistavad häkkimised.
Enne sangria valmistamist on teil vaja kahte varustust: suur läbipaistev purk (võrreldes traditsioonilise kannuga) ja nelinurkne kulp.
"Kui sul pole neljakandilist kulpi, oled hull. Tõesti, ”ütles Stewart asjalikult.
Osalejad kiitsid ka seda, kui tark purk oli. Ja kuigi tema kasutatud purk pole Sur La Table'is veel saadaval, leidsime teie järgmise partii jaoks Amazonist võrreldava kahe galloni klaaspurgi ja nelinurkse kulbi.
Pilt: Amazon.
Pilt: Amazon.
Jõuluvalmistamise tund oli kahjuks Stewarti viimane live -tund sel aastal Sur La Table'iga, kuid jääge võimalike 2021. aasta kuupäevade juurde. Pilet maksab 49 dollarit leibkonna kohta. Sur La Table'i muud veebis toiduvalmistamise klassid on 29 dollarit leibkonna kohta.
"Meie klassid on mõeldud lõbusateks, inspireerivateks ja kasulikeks," ütles Stewart.
Enne minekut kontrollige meie galerii allpool:
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada a väike müügitasu ja jaemüüja võivad saada raamatupidamiseks teatavaid auditeeritavaid andmeid eesmärkidel.
