Kui te pole taimetoiduga harjunud, võib ainulaadsete, kuid siiski rahuldavate õhtusöögiideede väljamõtlemine olla keeruline. Ma mõtlen, et on ainult nii palju kordi, kui saate valmistada portobello seene burgereid enne teid või teie taimetoitlane õhtusöök hakkab tegelikult muutuma portobello seenteks... vähemalt see on see tundub nagu. Aga Giada De Laurentiis omab dekadentset taimetoitlaste õhtusöögi retsepti, mis rõõmustab kõiki õhtusöögilauas - a cheddari juustuga täidetud röstitud lillkapsas mis on kaetud krõbeda Parmesani riivsaiaga. Ütle nii kaua hummustaldrikutele, igavale spagetimarinarale ja neile kardetud limastele portobellodele.
Vaadake seda postitust Instagramis
Tõeliselt maitsev viis lillkapsa söömiseks: täitke see cheddari juustuga ja lisage sellele krõbe parmesani riivsaia. 😍 #retsept meie profiili lingil!
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy) edasi
Nagu kõik parimad retseptid, olenemata taimetoitlastest või mitte, ühendab De Laurentiisi krõbe cheddari lillkapsas näituse peatamise esitluse, pakkudes tegelikult suurt maitset.
Selles, et terve pea lillkapsast malmist pannil röstitakse ja lauale esitatakse, on midagi silmatorkavat. õhtusöök, samamoodi nagu kõik oohs ja ahhs üle täiuslikult pronksitud kalkuni või mahlase peamise ribi, kui see tuuakse tabel.
Lillkapsas blanšeeritakse enne röstimist, tagades, et iga suutäis on kreemjas. Seejärel eraldate õrnalt õisiku, toppides nende vahele korrapäraste ajavahemike järel valge Cheddari juustu. Lillkapsas on kaetud võiga röstitud riivsaia, parmesani ja basiilikuga ning küpsetatud ahjus.
Kui lillkapsas ahjust välja võetakse, on see kaetud krõbeda kuldpruuni Parmesani koorega ja õisikuid peast lõigates või peast tõmmates on need kaetud unistava sulanud valge cheddariga.
Saate seda serveerida taimetoiduna eelroa kõrvale erkrohelise salati kõrvale või panna vaagnale koos röstitud leivaga ja lasta inimestel lõbusa eelroana teha oma juustused lillkapsa röstsaiad. Ülejääke? Toss neid järgmisel päeval kiireks eineks pastaga. Nagu öeldud, oleme üllatunud, kui te kogu asja lõpetate!
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiis'l on palju:
