Lõdvestuge lõkke ääres külmal talvepäeval, rüübates tassi paksu kuuma šokolaadi. Kas pole talv suurepärane?
Seotud lugu. Martha Stewart lisab oma šokolaadiküpsistele kaks salajast koostisosa ja tulemus on maitse täiuslikkus
Kui on talv, muutuvad menüüd ja kuum šokolaad ilmub erinevates variatsioonides. Siit saate teada, kuidas valmistada väga paksu kuuma šokolaadi nagu Itaalias. Seekord on sellele lisatud veidi konjakit ja kaneeli, et muuta maitse külmematel talvepäevadel erilisemaks.
Kuuma tumeda šokolaadi kaneeli ja konjaki retsept
Saagis 2 tassi
Koostis:
- 3/4 supilusikatäit maisitärklist (või jahu)
- 1-1/2 untsi magustamata kakaopulbrit
- 1/2 tl kaneelipulbrit
- 1-1/2 untsi tumedat šokolaadi (60-70 protsenti), hakitud
- 1-1/2 supilusikatäit suhkrut (kohandage vastavalt oma eelistusele)
- 1-1/2 tassi piima
- 1 supilusikatäis konjakit
Juhised:
- Sega madalal kuumusel väikeses potis maisitärklis, kakaopulber, kaneel, hakitud šokolaad ja suhkur.
- Vala vähehaaval juurde piim ja sega pidevalt väikese vispliga.
- Lisage konjak enne kuuma šokolaadi paksenemist ja laske alkoholil umbes 2 minutit aurustuda.
- Kui kuum šokolaad on liiga paks või vajab rohkem suhkrut, lisage lihtsalt rohkem piima ja suhkrut.
Veel kuuma šokolaadi retsepte
Kõrvitsa kuuma šokolaadi retsept
Koduse kuuma kakaosegu retsept
Punase sametise kuuma šokolaadi retsept
