Koos Tänupüha vaid nädalaid eemal, saame juba praktiliselt maitsta oma lemmikpühade toite. Ja kuigi, jah, tooge juurde kalkun ja kõik mõnusad küljed, millest me siin tegelikult räägime, on maitsev viil (või kolm) kõrvitspirukas. See on ideaalne lõpp hingesoojendavale päevale. Õnneks meie kokk kuninganna Giada De Laurentiis just jagas oma magustoidu retsepti ja see sisaldab üllatavat koostisosa mida me ausalt öeldes poleks kunagi mõelnud lisada, kuid see on täiesti loogiline: hurma.
Vaadake seda postitust Instagramis
Tänupüha on kohe nurga taga ja te võite kihla vedada, et meie menüü planeerimine on juba käimas! Lihtsa, kuid täiesti omatehtud kõrvitsapiruka jaoks me ❤️ seda kõrvitsa hurmaplaadipirukat - pole vaja rullida ega pirukakoori üle rabeleda! Hankige #retsept meie profiili lingilt.
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy) edasi
TBH, see kõrvitsapirukas näeb suussulavalt hämmastav välja, mis saab kogu selle maitsva vahukoorega. „Tänupüha on kohe nurga taga ja te võite kihla vedada, et meie menüü planeerimine on juba käimas! Lihtsa, kuid täiesti omatehtud kõrvitsapiruka jaoks ❤️ pakume seda kõrvitsa hurmaplaadipirukat - pole vaja rullida ega pirukakoori üle rabeleda! ” kirjutas De Laurentiis oma Giadzy Instagrami kontol.
Ja kuigi "omatehtud kõrvitsakook" võib tunduda hirmutav-ja aeganõudev-, on selle versiooni ettevalmistusaeg vaid 15 minutit.
De Laurentiis kohandas ttema ajalooliselt keeruline retsept lihtsaks ja rahvasõbralikuks. Boonus: unustage koorik. Selles kõrvitsa koostises ei ole peent pirukatainast ega rullimist. Selle asemel on koorik riff prantsuse pasteedist - mida saab valmistada köögikombainis ja mis nõuab lihtsalt lihtsat pannile vajutamist.
Sarnaselt koorikule on ka täidis valmistatud köögikombainis. Kombineerite kõrvitsa ja hurma suhkru, mascarpone, koore, maisitärklise, kaneeli, soola ja munadega.
Nii et jätke sel aastal poest ostetud vahele ja proovige tegelikult lihtsat omatehtud kõrvitsakooki. Lihtsalt ärge unustage vahukoort!
Enne minekut vaadake meie top lollikindlat pühade kingitused absoluutselt kõigile teie nimekirjas olevatele inimestele:
