Pole vaja kulutada aega kuumas köögis toiduvalmistamisele, kui saate lasta aeglasel pliidil seda teie eest teha. Ja hea uudis on see, et sel ajal, kui see sealihasupp “keeb”, saate lõõgastuda, poes käia või teha kõike, mida soovite. Kui vahva see on?
Oh, ja kui teete seda, mida soovite teha, on köögist tulevad lõhnad imelised. Eriti meeldib mulle selles supis rohelise tšilli mahe maitse, hele puljong ja suured vanad hakitud sealihatükid.
Selle värske laimimahla ja hapukoorega täidetud supp teeb imelise eine.
Aeglase pliidi rohelise tšilli ja hakitud sealihasupi retsept
Las aeglane pliit teeb selle supi valmistamisel kogu töö. Lisage lihtsalt koostisosad, pange kaas peale ja nautige päeva. Rohelised tšillid panid aluse sellele kergele ja lihavale supile, mis teeb imelise eine.
Teenib 4
Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 4 tundi | Koguaeg: 4 tundi 15 minutit
Koostis:
- Kondita seapraad (umbes 2 naela)
- 2 rohelist tšillit, seemned ja tükeldatud
- 1/2 sibul, hakitud
- 1 serrano tšillipipar, seemnetega ja tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 2 kriipsu jahvatatud köömneid
- 1/2 tl kuivatatud Mehhiko pune
- 1 tl soola (või soola maitse järgi)
- 6 tassi kanapuljongit
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 4 sl hapukoort, kaunistuseks
- 4 spl hakitud punast paprikat või tomatit, kaunistuseks
- 4 oksa koriandrit, kaunistuseks
- 1 laim, neljaks lõigatud, kaunistuseks
Juhised:
- Suurele aeglasele pliidile lisa rohelised tšillid, sibul, serrano pipar, küüslauk, köömned, pune, sool ja puljong.
- Piserdage pipart sealiha mõlemale küljele ja lisage aeglasele pliidile rasvase poolega.
- Küpseta aeglaselt 4-tunnisel seadistusel. Soovi korral saab seda aeglaselt küpsetada ka 6-tunnisel seadistusel.
- Kui liha on valmis, tõmmake mõlemas käes kahvliga sealiha laiali ja segage see kõigi koostisosadega.
- Proovige seda, et näha, kas see vajab rohkem soola.
- Serveeri kuumalt ja vala peale värske laimimahl.
- Kaunista hapukoore, paprika ja koriandriga.
Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.
Veel sealiha retsepte
Kooritud sealihaga täidetud paprika
Lihtne aeglase pliidi sealiha taco
Aeglase pliidi chipotle sealiha tacos jalapeño juustukastmega