Alustage hiina uut aastat kolme traditsioonilise retseptiga (SheKnows)

Hiina uusaasta on lõpuks käes ja seekord on see kõigi lemmikloomade - koera - aasta!

Ükskõik, kas korraldate pidu või veedate lihtsalt vaikse õhtu kodus, et helistada Hiina uusaastale, on omatehtud Hiina toidu eelroad kindlasti sobivad. Miski ei karju: "Head Hiina uut aastat!" üsna nagu kana wontoni tassid, vürtsikad kanatiivad ja mõned pelmeenitoimingud ja meil on mõned ülilihtsad retseptid, mida on teil nii lihtne ise üles segada köök. Muidugi, tõenäoliselt leiate need rakendused sügavkülmiku vahekäigust, kuid maitse on viis miljonit korda parem, kui teete kõike nullist, kasutades parimaid võimalikke koostisosi.

Lisage mõned punased laternad ja säraküünalde ilutulestik ning teil on pidu.

Kana Wontoni tassid

Ettevalmistusaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 10-12 minutit
Teeb umbes 24 portsjonit

24 wontoni ruutu
1 1/4 tassi hakitud, keedetud kanarinda
2/3 tassi Kikkoman® vähem naatriumsojakastet
1/4 tassi kreemjat maapähklivõid
1/4 tassi purustatud lillakapsast
1/4 tassi hakitud Napa kapsast - iga roheline kapsas sobib

1/4 tassi tikutopsist porgandit
1 spl sibulaid
1 supilusikatäis hakitud koriandrit
1/4 tassi purustatud maapähkleid

1. Kuumutage ahi 350 kraadini F ja piserdage heldelt 2 minimuffinivormi küpsetuspritsiga (24 tassi).
2. Võtke iga Wontoni ruut ja suruge see ettevaatlikult mini-muffinivormidesse. Küpseta umbes 10 kuni 12 minutit või kuni kuldpruun ja krõbe.
3. Valmistage Tai maapähklikana salat, lisades kaussi kana, lillakapsast, napakapsast, tikutopsist porgandit, kammkarbi ja koriandrit.
4. Sega väikeses kausis kokku Kikkoman® vähem naatriumsojakaste ja maapähklivõi.
5. Lisa salatisegule kaste ja sega, kuni salat on kaetud.
6. Lisage igasse tassi võrdsetes kogustes Tai maapähklikana salatit ja puistage kaunistuseks veidi järelejäänud purustatud maapähkleid ja koriandrit. Serveeri kohe.

Hiina 5 vürtsi kana tiivad

Ettevalmistusaeg: Tiivad peavad üleöö marineeruma
Küpsetusaeg: 30 minutit
Teeb umbes 12 tiiba

Tiibade jaoks

1 1/2 naela kanatiivad (umbes 12 kana tükki)

Marinaadi jaoks

1/4 tassi pakitud pruuni suhkrut
1/2 tassi Kikkoman® vähem naatriumsojakastet
3 supilusikatäit laimimahla (umbes 1 laim)
1 supilusikatäis Hiina viie vürtsi pulbrit
1 tl küüslaugupulbrit
1 supilusikatäis mett
1 supilusikatäis seesamiseemneid

1. Kombineeri kõik marinaadi koostisosad kausis. Tõsta 1/3 kastmest hilisemaks kasutamiseks kõrvale.
2. Asetage kanatiivad õhukindlasse anumasse ja lisage järelejäänud marinaad. Lase tiibadel üleöö marineerida.
3. Kuumuta ahi 400 kraadini F.
4. Vooderda küpsetusplaat hõlpsaks puhastamiseks fooliumiga.
5. Täitke küpsetusplaat küpsetusrestiga ja piserdage seda kergelt mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
6. Nõruta liigne marinaad kanast ja viska marinaad ära.
7. Küpseta kanatükke ülemisel keskmisel restil 30 minutit.
8. Eemaldage kana ahjust ja lisage see suurde kaussi. Lisage tiibade katmiseks kaussi reserveeritud kaste.

Küpsetatud hiina pelmeenid

Ettevalmistusaeg: 30 minutit
Küpsetusaeg: 8-10 minutit
Teeb umbes 12 pelmeeni

1/2 naela jahvatatud sealiha
1 sibul, peeneks hakitud
2 supilusikatäit Kikkoman® vähem naatrium -sojakastet
1/4 tassi peeneks hakitud porgandit
2 tl Kikkoman® seesamiõli
1/4 tassi vett
1 tl ingveripasta
1 pakk potikleepsu/pelmeenimähised

1. Kombineerige suures kausis jahvatatud sealiha, hakitud kammkarbid, ingver, Kikkoman® vähem naatriumsojakaste ja porgandid ning segage.
2. Pelmeenide valmistamiseks asetage väike lusikatäis sealiha täidist pelmeenimähise keskele.
3. Tupsuta näpuga veidi vett ümbrise serva ümber ja seejärel voldi ja voldi pelmeen vastavalt. Korda sama ülejäänud pelmeenidega.
4. Asetage pelmeenid malmist pannile Kikkoman® seesamiõliga ja praege. Kui pelmeenid on helepruunid, lisage 1/4 tassi vett. Pange pannile kaas ja aurutage seda ahjus 8 kuni 10 minutit. Serveeri kohe.

Seda postitust sponsoreerib Kikkoman®.