Kodune maapähklivõi küpsiste vahele jääv sulatatud šokolaadijäätis teeb peaaegu parima suvise maiuspala, mis mul pähe tuleb.
Seotud lugu. Ina Garteni šokolaadiküpsiste saladus on see ainulaadne küpsetusviis
Kuidas sulle meeldib jäätisevõileiba süüa? Kas teile meeldib hammustada otse küpsise ja jäätise vahelt või lasta jäätisel pehmeneda ja süüa seda nagu jäätise koonust? Mõlemal juhul ootate neid rammusaid maapähklivõiküpsiseid koos rikkaliku šokolaadijäätisega. Ja seda on lihtne hilisemaks teha. Tehke need lihtsalt enne tähtaega ja hoidke neid sügavkülmas hilisõhtuseks suupisteks.
Turske maapähklivõi küpsise ja šokolaadijäätise võileiva retsept
Saab 36 küpsist (18 jäätisevõileiba)
Koostis:
- 1/2 tassi pehmendatud võid
- 3/4 tassi jämedat maapähklivõid
- 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 1-1/4 tassi suhkrut, jagatud
- 1 muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1-1/2 tassi jahu
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/4 tassi hakitud maapähkleid
- 18 kulbitäit šokolaadijäätist
Juhised:
- Kuumuta ahi 375 kraadini F.
- Suures kausis vahusta või, maapähklivõi, fariinsuhkur, 1/2 tassi suhkrut, muna ja vanill.
- Kui mikser on madalal, lisage aeglaselt jahu, sool ja sooda. Jätka, kuni kõik koostisosad on segunenud ja moodusta tainas.
- Sega juurde maapähklid.
- Rulli tainas umbes suure kummipalli suurusteks pallideks.
- Kasutage ülejäänud taignapalli katmiseks ülejäänud 3/4 tassi suhkrut.
- Asetage tainapallid määritud küpsiseplaadile ja küpsetage mitte rohkem kui 10 minutit.
- Eemaldage küpsised ahjust ja pange need ettevaatlikult jahutusrestile (need on pehmed).
- Lase küpsistel jahtuda.
- Lisage 2 küpsise vahele kühvel jäätist ja suruge küpsised õrnalt kokku, nii et jäätis oleks küpsiste välisservadega ühtlane.
- Serveeri kohe või hoia sügavkülmas.
Veel jäätise võileiva retsepte
Kitty kassi jäätise võileiva näod
Šokolaadiküpsis ja soolatud karamellijäätise võileivad
Jäätise võileivatort
