Kreemjas aeglase pliidi kana, riis ja peekonisupp lohutavad teid talvel - SheKnows

Soojad supid on minu köögis kohustuslikud, kui talv väljas külma kätt sirutab. Mulle meeldib end maja sisse sikutada ja lihtsalt köögis kulutatud külmi päevi mööda saata, soojendades seda toiduvalmistamise kuumusega ja andes sellele kutsuva kodulõhna. Üks mu lemmiksuppe on kana ja riis ning kui ma tahan lisada maitsvat maitset, siis viskan ka röstitud peekoni sisse. Kõlab suurepäraselt, kas pole? Ja aeglase pliidi abil on toiduvalmistamine palju lihtsam ja uskumatute tulemustega.

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

Enamikul kana- ja riisisuppidel pole tavaliselt ingverit, kuid Aasia köögist õppides on sellega harjunud võta ära kanaliha tugev maitse või kalaroogade puhul see kala maitse, mis muutub ebameeldivaks korda. Trikkimiseks piisab väikesest tükist, et see ei ületaks selle roa ülejäänud maitseid. Piisab vaid ingveri vihjest, et supp maitseks hästi.

Kreemjas aeglase pliidi kana, riisi ja peekonisupi retsept

Pange kõik aeglasesse pliiti, laske sellel tunde keeda ja valmistage seejärel oma kreem maitsva kreemja supi jaoks, mis on esile tõstetud peekoniga.

Teenib 6

Ettevalmistusaeg: 20 minutit | Küpsetusaeg: 6 tundi | Koguaeg: 6 tundi 20 minutit

Koostis:

• 2 naela kondita ja nahata kana reied, viilutatud ribadeks
• 3 keskmist porgandit, kooritud ja viilutatud
• 3 keskmist kartulit, kooritud ja tükeldatud
• 1 keskmine sibul, jämedalt hakitud
• 1/4 tassi sellerit, jämedalt hakitud
• 1 (1-tolline) värske ingver, kooritud ja riivitud või peeneks hakitud
• 1 väike oksake värsket tüümiani, ainult lehed
• 1 tass kuumtöötlemata riisi
• 5 tassi kanapuljongit
• Pipar ja sool
• 2 supilusikatäit võid
• 2 supilusikatäit jahu
• 1 tass piima
• 5 untsi peekonit (tükeldatud)

Juhised:

1. Asetage kana, porgand, seller, kartul, sibul, ingver, tüümian ja riis aeglasesse pliiti, valage seejärel kanapuljong ja puistage pipraga. Seadke see 6 tunniks madalale.
2. Enne supi keetmist röstige väikeses kastrulis peekon madalal-keskmisel kuumusel. Pane peekon kõrvale.
3. Teises väikeses kastrulis madalal-keskmisel kuumusel sulatage või, seejärel lisage jahu, pidevalt segades. Lisa vahustades järk -järgult piim, kuni segu muutub paksuks. Maitsesta soola ja pipraga.
4. Sega peekon ja koor aeglase pliidi sisse kohe, kui see on küps.

Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.

Veel aeglase pliidi supi retsepte

Aeglase pliidi odra- ja köögiviljasupp minestrone
Aeglane pliit kollane lääts dahl
Aeglase pliidi kreemjas kartulisupp