Mis on palmiõlil, metsade hävitamisel ja Amazonase möllanud tulekahjudel üksteisega pistmist? Nagu selgub, kõik. Võib -olla olete kuulnud palmiõli ümbritsevat poleemikat juba varem ning koos kõigi moe- ja toidupaladega Kui tooted tulevad ja lähevad nii peadpööritavas tempos, siis andestatakse teile, et te ei saa aru, mis kõik oli umbes. Kuid massiivne katastroofiliste tulekahjude kasv Amazonase vihmametsas tehke see selgeks: on aeg istuda ja palmiõlile tähelepanu pöörata.
Meie maja põleb. Sõna otseses mõttes. Amazonase vihmamets - kopsud, mis toodavad 20% meie planeedi hapnikust - põleb. Tegemist on rahvusvahelise kriisiga. G7 tippkohtumise liikmed, arutame seda hädaolukorra esimest korraldust kahe päeva pärast! #ActForTheAmazonpic.twitter.com/dogOJj9big
- Emmanuel Macron (@EmmanuelMacron) 22. august 2019
Mis on palmiõli? Mis on sellel pistmist metsade hävitamisega? Millised tooted sisaldavad palmiõli? Kas see on tõesti nii halb? Vaatame seda.
Mis on palmiõli ja kust see pärineb?
Aafrika õlipalmide viljadest valmistatud palmiõli on teatud tüüpi taimeõli. Puud pärinesid Lääne- ja Edela -Aafrikast. Kuid nad kasvavad mis tahes troopiliste vihmametsade piirkonnas, sealhulgas Amazonases.
Laastav mõju #palmiõli selgitas.pic.twitter.com/Mofm6TraSD
- BBC Wales 🏴 (@BBCWales) 15. august 2019
Mis tüüpi tooted võivad sisaldada palmiõli
Palmiõli meeldib tootjatele, kuna sellel on palju potentsiaalseid funktsioone. See võib parandada tekstuuri, suurendada toote sulamistemperatuuri, eelküpsetatud nuudleid, toimida konditsioneerina ja palju muud.
Ja kui me ütleme, et palmiõli kasutatakse kõiges ja kõiges, siis me mõtlesime seda. Lihtsalt vaadake WWF toodete nimekirinii söödavad kui ka mittesöödavad, mis võivad sisaldada palmiõli:
- Biodiisel
- Šokolaad
- Küpsised
- Pesuaine
- Jäätis
- Kiirnuudlid (nagu ramen)
- Huulepulk
- Margariin
- Pakitud leib
- Pitsa tainas
- Šampoon
- Seep
Ja see, et seda pole selles loendis, ei tähenda, et see ei sisalda palmiõli. Kontrollige alati etiketti.
Kas palmiõli on halb?
Oluline on märkida, et palmiõli ei ole inimestele oma olemuselt ohtlik. See on tegelikult sadades toodetes, mida sööte ja kasutate iga päev. Palmiõli masstootmisel on laastav keskkonnamõju.
Milliseid mõjusid?
Kõigepealt vaatame, miks see nii populaarseks sai. Ühelt poolt ütles dr Emma Keller Maailma Looduse Fondist BBC -le 2018. aasta novembris:Palmiõli on ülitõhus põllukultuur, mis tähendab, et saame toota maa -ala kohta palju rohkem palmiõli võrreldes teiste õlikultuuridega, nagu sojaõli või kookosõli. ” Lisaks teatab BBC, et palmipuud vajavad vähem pestitsiide ja väetisi, muutes need odavamaks ja inimestele ohutumaks tarbimine.
Palmiõli tootmine annab ka töökohti. Paljudes tugeva palmiõlitööstusega riikides elab ka märkimisväärne hulk vaesuses elavaid inimesi ning need töökohad muutuvad nende isikliku turvalisuse ja riigi majanduse jaoks eluliseks.
Noh, see kõik kõlab suurepäraselt, miks on see nii vastuoluline? Ajavahemikus jaanuarist augustini 2019 on nende arv tulekahjud Amazonases peaaegu kahekordistusid eelmisel aastal Saksa rahvusvahelise ringhäälinguorganisatsiooni Deutsche Welle andmetel.
Ja lugupeetud kliimateadlane Carlos Nobre São Paolo ülikoolist ütles DW -le, et probleem pole seekord kliimamuutustes. See on poliitika.
Palmiõli ja metsade hävitamine
Nobre ütles DW -le, et Brasiilia praeguses kliimas pole olulisi muutusi, mis põhjustaksid nii palju tulekahjusid. Nobre sõnul on probleemi allikaks Brasiilia paremäärmusliku presidendi Jair Bolsonaro poliitika.
Mitte ainult Bolsonaro pole olnud tööstuse dereguleerimine, lammutades varasemaid metsa kaitsvaid õigusakte, kuid ta on ka innustanud põllumajandustootjaid majanduse elavdamiseks tootmist suurendama. Brasiilias, nagu suuremas osas maailmast, tähendab Amazonase maa puhastamine maa -alade põletamist ja kuivamist ning tuha mulla väetamist. Siis saab seda kasutada toidu istutamiseks kariloomade karjatamiseks või põllumajanduslikel eesmärkidel, näiteks palmiõli.
Nii puude katvuse vähendamine kui ka kliimamuutused ohustasid Amazoni tulevikku enne tema valimist, kuid pärast seda metsa ähvardab veel üks oht: uus president Bolsonaro ja vaieldamatult kõige keskkonnaohtlikum riigipea maailmahttps://t.co/UWleexTBL9
- Alfons López Tena #FBPE (@alfonslopeztena) 23. august 2019
Kuigi Bolsonaro ise süüdistab (ilma tõenditeta) just ettevõtteid, kes püüavad Amazonat kaitsta tulekahjude tekitamise pärast püüdes teda piinlikuks teha, ütleb Nobre, et tulekahjud saavad alguse peamiselt põllumeestelt, mis toob kaasa tõsise metsade hävitamise piirkonnas. (Pange tähele, et väike arv tulekahjusid on tõenäoliselt ka selle loomulik osa metsade elutsükkel.)
Lisaks vihmametsa enda ohustamisele (mis on Lõuna -Ameerika puhkuste andmetel allikas 25 protsenti kõigist ravimitest kasutatakse kaasaegses meditsiinis), see tõrjub või tapab kohalikku elusloodust - millel võivad olla tõsised või püsivad tagajärjed ohustatud liigid nagu ninasarvikud, tiigrid, elevandid ja orangutangid - ning seavad ohtu vihmametsades elanud inimeste kogukondade elu sajandeid.
Mis me teha saame?
Nagu me varem ütlesime, pole palmiõli oma olemuselt halb. Kuid nõudlus üha suurema palmiõli tootmise järele hävitab elupaiku ja elusloodust murettekitava kiirusega. Seetõttu on oluline drastiliselt vähendada palmiõli sisaldavate toodete arvu või osta palmiõli sisaldavaid tooteid, mis on valmistatud säästvalt kasvatatud õlist. Ettevõtted, kes kasutavad ainult säästvat palmiõli, saavad ümarlaua jätkusuutliku palmiõli sertifitseerimismärgi kohta, kuid võite vaadata ka GreenPalmi jätkusuutlikkust, et saada rohkem näpunäiteid selle kohta, kuidas osta säästvat palmiõli-sisaldavaid tooteid.
See võib USA -s segadusse ajada, kuna palmiõli võib koostisosade loendis mõnevõrra peituda. See võib öelda „hüdrogeenitud taimeõli” koos seda tüüpi õlidega, mis sulgudes võivad olla (segu puhul). Nii et lugege kindlasti hoolikalt ja ärge jätke neid sulgusid vahele.
Aga sa pole veel valmis. Samuti peate teadma kõiki teisi nimetusi, mida palmiõli koostisosade loendis võib peita. Neid on üle 200, seega pange oma nutitelefoni brauserisse tähestikuline palmiõli nimede alternatiivide loend järjehoidjatesse, et poes viidata.
Astuge samm edasi ja võtke ühendust oma föderaalkongressi liikmetega ning nõudke, et USA valitsus võtaks meetmeid selliste riikide peatamiseks Brasiilia ei kasuta neid vastutustundetuid põllumajandustavasid ja selgitab USA palmiõli märgistamise standardeid, nii et see ei saa olla peidetud. (Kui olete Euroopa Liidus, õnnitleme; see on juba reegel.)
Seega, kui soovite aidata võidelda metsade hävitamise vastu, on hea kasutada palmiõli sisaldavaid tooteid. Lihtsalt kontrollige, kust nad kõigepealt tulid. Ja kui te ei saa seda kontrollida, ärge seda ostke.
