„Ettevalmistuskastet” ei pruukinud enne 2020. aastat teie sõnavarasse lisada, kuid tänu sellele pandeemiale ja paljud meist, suutmatus sel pühadeajal reisida, on meil palju rohkem aega kui tavaline. Niisiis, miks mitte veeta need paar tundi päev enne tänupüha või jõulud, et valmistada oma elu kõige maitsvam kaste à la Jamie Oliver?
"See on absoluutne võitja ja peab igal jõulul," Oliver alustab oma “mitte liiga keerulise” juhendvideot Ettetulev kaste.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Jamie Oliver (@jamieoliver)
Värvikas valik „jämedalt hakitud” köögivilju, sealhulgas sellerit, porgandit ja sibulat, ning puistatud mitmesuguste ürtide ja maitseainetega, näiteks lahega lehed, salvei, rosmariin ja tähtaniis, siis puistab Oliver laiali hakitud peekoni (kindlasti peab) ja-tema salajane koostisosa-kanatiivad (10 vabapidamisel olevat tiiba) täpne).
Protsess on üsna lihtne (kuigi pikk): kui olete tiivad rullnööriga lahti löönud, aitab see vabastage täiendavat maitset, kui nad küpsetavad, ”kombineerige kõik eelnimetatud koostisosad praepannile (Targetil on suurepärane, odav mittenakkuv röster soovitame soojalt) ja küpseta tund aega. Seejärel purustad kõik koostisosad kartulipudruga, küpseta segu pliidil ning sega juurde jahu ja vesi, kuni segu on paksenenud ja tahenenud. Ja kui olete saavutanud soovitud konsistentsi, valage segu läbi sõela ja suurde kaussi.
Päeval soovite kastme sulatada, kui panete selle sügavkülma. Seejärel järgige ülejäänud Oliveri juhiseid selle kohta, kuidas korralikult soojendada ja serveerida - ka siis, kui soovite jõhvikakastet sisse segada.
"Heal kastmel on võime toitu muuta või isegi säästa. Sel aastal avage oma mõte veidi radikaalsele ideele: tehke oma kastmes paar päeva või isegi nädalaid ette, soojendage see lihtsalt suurel päeval oma kalkunialusel uuesti läbi, ”kirjutab Oliver.
Natuke ebatavaline, kuid kõlab meie jaoks maitsvalt!
Enne minekut vaadake meie top lollikindlat pühade kingitused absoluutselt kõigile teie nimekirjas olevatele inimestele:
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada a väike müügitasu ja jaemüüja võivad saada raamatupidamiseks teatavaid auditeeritavaid andmeid eesmärkidel.
