Kas teie vanemad on teile kunagi öelnud: „Lõpeta oma toit, nälgivad inimesed tahaksid saada seda, mida sa teed“ või „Aafrikas on nälgivaid inimesi“?
Kui mul olid lapsed, lubasin ma neid asju neile mitte öelda, kui nad keelduvad söömast. Kuid aja möödudes ja mu vanim sai a valiv sööja, ja tundsin samu sõnu keele otsas. Ma olen oma kodus õhtusöögi ajal üsna lõdvestunud, kuid mulle ei meeldi toitu raisata ja mu laste toidu raiskamise jälgimine häirib mind. Ma ei olnud kindel, kuidas nendega toidujäätmeid käsitleda, ilma hirmutavat fraasi „nälgivad inimesed” kasutamata.
Selgub, et mul oli vaja salatit põgusalt saada.
Veel: Ilmnesid psühholoogiliselt kõige kahjulikumad asjad, mida vanemad räägivad
Ühel kevadel leidsin end kõrvuni salatist ja lehtkapsast, palju rohkem, kui mu pere suutis süüa. Pommitasin juba oma sõpru köögiviljadega. Veebisaidi kaudu nimega Rikkalik saak, Avastasin, et paljud toiduainete sahvrid ja varjualused võtavad annetatud aiaköögivilju. Täiuslik! Lasin oma 8-aastase poja abistada mind autode laadimisel ja saatma mind kohaliku toidu sahvrisse.
Teel selgitasin talle, kuhu me läheme. Ma võin öelda, et "toidu sahver" ei tähendanud talle midagi. Kui üles tõmbasime, nägi see välja nagu tavaline laohoone. Sisenesime tagumise sissepääsu kaudu ja sattusime mõne vabatahtliku juurde. Neil oli hea meel näha meie värskeid tooteid. Sahvrijuht aitas annetusi sorteerida ja pakkus meile ekskursiooni.
Ta viis meie annetused kohe toodangukorvidesse, kus saajad oma toitu ostavad. Lämmatasin oma šoki; toodang korvides oli kohutav. Nad olid plekilised ja piiripealsed rikutud. Direktor näitas meile ka teisi annetusi, mis sel päeval maha jäeti; see oli pakendatud toit ja mõned üleküpsenud tooted. Ta ütles meile, et luksus on saada kohalike aednike nägusad tooted jagamiseks. Mu poeg oli kogu tuuri ajal vaikne, kuid ma võin öelda, et tal oli peas kümneid küsimusi.
Veel: 8 halba und, mida teie lapsed tõenäoliselt näevad… selgitasid
Kui me autosse tagasi läksime, küsis ta: "Emme, miks nad inimestele mädanenud köögivilju annavad?" Seletasin talle, et need pole mädanenud, vaid lihtsalt üleküpsenud. Jätkasin üksikasjalikku uurimist, kuidas toidupoed annetavad asju, mida nad ei saa toiduainete sahvritele müüa, inimestele, kes ei saa endale toitu osta.
"Noh, miks nad tahaksid süüa toitu, mis näeb välja selline?" ta küsis. Selgitasin, et mõnikord polnud neil valikut. Nad on näljased ja vajavad midagi süüa.
Ta istus vaikides terve tee koju.
Suurem osa toidu sahvritele annetatud toidust pärineb toidupoodidest. Nad annetavad kahjustatud või aegunud tooteid. Isegi koolide või kirikute juhitavad toiduained saavad sageli ainult aegunud toitu või rämpstoitu. Ekspertide sõnul käib madala sissetulekuga elanikkonna suur rasvumine käsikäes madala toitumise, kõrge kalorsusega toidu tõttu, mis on odav ja lihtne saadaval toidu sahvrites. Värskeid ja suurepärase välimusega tooteid ei annetata peaaegu kunagi toidu sahvritele.
Minu lapsed on varem kodutuid näinud. Nad vaatasid huviga, mõistmata tegelikult, et neil inimestel pole elukohta.
Inimesed, keda mu poeg nägi toidusahvris, ei tundunud kodutud. Paljud näevad välja nagu iga keskmine inimene, keda tänaval nägite.
Mu poeg küsis, kas nad on vaesed, miks mõnedel inimestel olid autod? Ütlesin talle, et mõned vastuvõtjad teevad tööd, nad lihtsalt ei tee piisavalt raha, et osta piisavalt toitu oma pere toitmiseks. Ta küsis, miks nad lihtsalt ei aia nagu meie. Ütlesin talle, et tõenäoliselt pole neil kodu, mis neile kuuluks, et nad saaksid aeda teha. Lasin tal mõnda aega seda töödelda.
Veel: Miks me saame nii hulluks, kui vaestel inimestel on luksus?
Enne meie esmast toiduainete sahvrikülastust tundis mu poeg kergelt aiandust. Ta aitab nüüd rohkem, teades, et keegi abivajaja loeb meie peale.
Pärast esimest külastust märkasin, et ta võtab õhtusöögi ajal vähem. Ma ei küsinud temalt, miks. Ta on väga läbimõeldud laps ja asjad kaaluvad tema meelt. Ma teadsin, et ta mõtleb ülevalminud köögiviljadele, mida ta nägi terve nädala toidusahvris. Järgmisel sahvrikülastusel pani ta direktorile südamele, et meie toodud köögiviljad korjati sel hommikul ja olid värsked. Sahvrijuht säras talle vastu ja tänas teda. Mu poeg läks uhkelt välja. Autos ütles ta mulle, et tal on hea meel, et toidusahvri inimesed saavad üleküpsenud köögiviljade asemel värskeid köögivilju.
Külastame toidu sahvrit praegu umbes kaks korda kuus ja mõnikord rohkem, kui aiast tuleb palju köögivilju. Laiendasime isegi aeda annetamiseks mõeldud kruntidega.
Veel:Imikud söövad rämpstoitu enne, kui nad on närimiseks piisavalt vanad
Kas ma võin öelda, et ta toidu sahvrisse viimine on teinud temast uue inimese? Ei. Kuid see on teadvustanud talle, mis tal on ja mida teistel mitte. Ma ei võta teda sinna õppetundi andma ega näitama, kui hea tal see on. Mul oli lisasalat rohelisi, mida ma ei tahtnud raisata.
Mul on hea meel, et meie aiast annetatud tooted lähevad hästi kasutusele. Olen vaimustuses, et see kogemus on näidanud mu pojale, mida on kinkida, ja see hõõrub mu noorema poja peale. Ta soovib aeda teisi aidata ja see on algus.
Enne minekut kontrollige meie slaidiseanss allpool:
